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2014年9月19日

一星期的纯素食菜单4和杂货店购物清单

我不敢相信我已经在写 fourth 素食菜单!我有很多 给我的反馈 以前的菜单,所以我很高兴再做一个。我真的希望你能吃到美味 主意 从最后的菜单中,也许现在您每周的晚餐有点 更轻松 甚至更美味自从 秋季 天气开始变得越来越多 较冷,我投入了一些非常丰盛的 辣的 菜进入此菜单。我相信您会找到适合您口味的东西。还有两个 意大利面条 菜肴,因为工作一天后面食非常容易烹饪。老实说,我喜欢每周做3次面食。但是,让我们开始做生意。这是完整菜单和可打印的杂货店购物清单,您可以在本文末尾找到。所有这些餐点至少 四个人 准备时间从 15至45 分钟。









2012年12月27日

小扁豆和蔬菜派


我可以说这派在我的餐饮中非常受欢迎,这是有原因的-它非常馅料,多汁且非常美味。即使冷食也很好吃。关键成分之一是多汁的西葫芦,还有咖喱粉。没有这两个派就不会是一样的:)

2013年5月8日

纯素食烧烤特别!


每天的天气越来越好,我已经闻到夏天的味道。因此,现在是时候我做一个特别的素食烧烤了!素食烧烤的选择基本上是无止境的。尝试不同的干和湿的商店购买和自制腌泡汁。尝试不同的草药,香料和液体。在您的自制腌汁中添加一些烟熏液,您最喜欢的烧烤酱或一些果汁始终是一个好主意。希望您能从这篇文章中获得启发,并让照片为自己说话!

2018年02月12日

素食主义者Pierogi砂锅


嘿,嘿,嘿,我的宝贝们!我今天很高兴为您服务。很久以来,我一直梦想着制作这种素食主义者的意式饺子砂锅。皮耶罗吉(Pierogi)是我爱人的头号食品(连同饼干),因此非常需要弄清楚如何食用它们的不同版本。他最喜欢的方法是只是煎炸它们,但他也真的很喜欢这种砂锅! 

我也吃了它,因为它很美味,里面装满了蔬菜,上面裹着奶油腰果酱。您当然也可以用葵花籽做酱料。老实说-腰果酱更好,但是如果您对坚果过敏或腰果太贵,那么您仍然可以制作此食谱。我用商店买的土豆皮耶罗吉。他们也卖蘑菇 饺子 在这里,所以它们也适合。基本上每个馅的纯素饺子都可以放入这里。如果您有更多时间,我强烈建议您尝试制作自己的饺子。用这个 锅贴食谱 or this super simple 基本的pierogi食谱.

2018年8月15日

香菇通心粉酱整个蘑菇


今天早上我感觉并不特别好。没什么大不了的,只是这种怪异的唤醒和疲倦的感觉。我猜阴雨天气也没有帮助。因此,我吃了一些酥脆的燕麦饼干,玩了很多《模拟人生2》 :)当我的视线开始模糊所有这些视频游戏和计算机工作时,我去了令人耳目一新的自行车之旅。通常我会发现一些野生动物,但这次却没有。我想还为时过早,他们在日落期间更加活跃。仅仅一天,我看到了这只鹿家族,当然这里有兔子和狐狸。昨天我往外面看,我们熟悉的蓬松松鼠在榛子树上吃着大量的坚果。这个生物可以当可爱吗?从来没有一个枯燥的时刻住在森林里!

2016年1月13日

素食蘑菇solyanka


我不认识爱沙尼亚人,他不喜欢solyanka。通常它是浓浓的俄罗斯肉汤,但我们也用蘑菇做。我妈妈甚至做腌制蘑菇酱。因此,在冬天的时候,您只需要添加一些水,将其煮沸,然后瞧瞧-您可以在几分钟内得到丰盛的自制汤。对这种汤有什么好不喜欢的?它足够厚,有点酸,确实很舒服。如果您不喜欢蘑菇,请不要食用。或者,您也可以用不同的纯素肉和香肠块代替它们。我也总是加一些橄榄和柠檬片。

2018年3月20日

丝滑奶油蘑菇汤


我很高兴我刚吃午饭了,否则我会如此HANGRY写这个奇妙的素食蘑菇汤的配方。切勿空腹写食谱!您的家人将感谢您。有点没用的信息,但是今天午餐我做了一道很奇怪的菜。我渴望意大利面,当我看到一包荞麦面食时,我想要那些。所以我把洋葱去了褐色,加入切碎的西葫芦,通心粉,开水,药草盐,让它在盖子下煮至变软。我喜欢做一锅意大利面。这样会更容易,也更有趣。然后我真的出于某种原因想吃煮胡萝卜。我只是切碎了一些大块,并用洋葱炒了些,加水,香草盐和燕麦奶油,让它煮沸直到变软。然后,我们将这些灰色荞麦面食与这些超级红萝卜一起吃了,这真的很棒。完美配合今天的怪异天气。

2016年6月19日

一周纯素食菜单5号+杂货店购物清单(夏季版!)

我的一个可爱的博客读者提到我的 免费的素食菜单 真的很有帮助。实际上,她的评论确实使我感到高兴,所以我只想在这里发布:

“真是个粉丝。我做完了 week 1week 2,您可以轻松制作很多美味的快餐!我喜欢秋季食品,我会整年都吃,但我希望您也能在某个春夏季季节的某个星期做。我真的被这些宠坏了,您已经完成了所有的辛苦工作,现在我可以很轻松地完成工作了,谢谢!!每当我听到有人说我永远都不能素食时,这很不方便,或者我不知道该怎么做,他们正在获得此链接。繁荣。”


2016年2月27日

香辣蘑菇和菠菜馅的脆皮锅贴(中国饺子)


你好!你二月份过得怎么样?这个月的上半年对我来说很忙。我整理了第四本食谱的手稿(这次将是爱沙尼亚语),而且我还有一个大型烹饪工作室, 哪个很棒!之后,我们飞往摩纳哥,去看望我的岳母,享受美丽的地中海。摩纳哥是一个美好的地方。这是一个城市城市,有游艇环绕的港口和无尽美丽的花园。一切都如此优美和安全。它就像一个大型购物中心的中庭,但空气清新。我们还去了法国和意大利庆祝 我的生日 与法国南部山区的美味野餐。这十天真是令人难以置信,这是一个非常可爱的人非常需要的假期。作为斯堪的纳维亚人,我在晴天和温暖的日子里受不了。当我们降落在爱沙尼亚时,当时是2度大雪。距离春天也到我们还剩一些时间! 

2012年12月27日

咖喱鹰嘴豆和鳄梨沙拉配石榴


绝对是我们的 nr.1 最喜欢的沙拉。多年。在我的烹饪工作坊中也很喜欢。为什么 这么好 然后?因为它结合了丰富的蛋白质 鹰嘴豆,香辣 咖喱 粉状,奶油状 蛋黄酱天上 鳄梨 充满好脂肪,香脆多汁 石榴。如果您不想使用石榴,那么樱桃番茄也很完美!由于这种沙拉非常丰盛,因此非常适合 主菜。它已经准备好了 10-15 分钟!

2016年7月19日

大黄草药腌汁和辣番茄大蒜腌汁


夏天如火如荼,这个温暖的季节最好的事情之一就是加热烟熏烧烤并享受户外烹饪。多年来,我尝试了许多不同的腌料。但到目前为止,这两个绝对是最好的。他们只是工作,所有口味都是均衡的。他们不是太酸,太甜或太平淡。取而代之的是,您将获得糖醋和超级美味的腌料。一个好的腌料必须充满味道。

2017年12月7日

简易红扁豆和蔬菜汤


我知道,菜谱标题似乎有点无聊,以前谁没有做过扁豆汤,但是,嘿!这种汤以其简单和美味而令人赞叹。这是我最近的最爱,我一直都在努力。当我为他们做的时候,甚至我的父亲和妈妈都非常喜欢它。我喜欢蔬菜如何煮成可口的汤,红扁豆给人所需的饱腹感和奶油味。我喜欢煮扁豆直到糊状。这样,汤的质地恰到好处。 阿尔登特 小扁豆让我不寒而栗。这种汤也让我想起豌豆汤,所以基本上它是快速简便的版本。

2014年3月16日

奶油白菜和番茄派

我渴望吃美味的白菜派已有一段时间了。我想使馅料丰富而丰盛,所以我添加了我的老爱-葵花籽奶油。它使馅饼呈奶油状,有点“松软”。我想到了外皮,决定坚持用酵母面团。它实际上是我最喜欢的面团之一。它一点也不复杂,您可以通过将全麦面粉添加到面团混合物中来使其更健康。酵母面团也很便宜,并且仅包含少量的油。

这个派真的很丰盛,就像我想要的那样。外壳有点脆,但仍然蓬松,馅料是如此的奶油和美味。配上葱并搭配一碗热汤。


2014年8月25日

甜菜和扁豆汤

我记得我曾经是一个 汤扇 nr.1。现在我很少做和吃这个 健康便宜的 餐饮。真是可惜!我曾经喜欢豌豆汤,蚕豆汤,酸菜汤, 罗宋汤,土豆和通心粉汤,各种蔬菜汤等。我不是牛奶汤的粉丝。除了奶奶和蔬菜汤以及奶,大麦和土豆汤(我的祖母以前用来做),我们俩都是它的忠实拥护者。

自从 秋季 慢慢地潜伏着,这是个大锅炖甜菜和扁豆汤的绝佳时机。甜菜的甜味和小扁豆的肉味使这汤特别美味。而且不要忘记神奇的月桂叶,它可以给汤和几乎所有汤提供所需的踢脚。我和我的爱人真的很喜欢这种鲜红的汤,我一定会再做一次。 您喜欢制作和食用哪种汤?



2016年9月7日

面包屑和腌制的Seitan(老式的派对菜)


最近我一直在创作地中海风味的菜肴,例如这种自制的 意大利面条 和“四个季节” 比萨。但是我不知何故开始渴望古老的复古经典。也许是我们家人的最爱 土豆沙拉 开始了吗?在爱沙尼亚,面包屑和腌制的鱼和肉是聚会上的古老经典菜。当我是一个吃肉的人时,我从不真正喜欢这些菜。他们还可以,但是对我来说,他们好像只有大人才能欣赏的这种食物。我对煮土豆和肉汁更感兴趣。我真的不知道何时这个主意让我素食。也许当我收到新一批的面筋粉时?还是我真的长大了?请不!我希望我可以将怪异的渴望归咎于寒冷的天气。

2016年4月5日

素食中国茄子配辣蒜酱


我在塔尔图(Tartu)拥有这家最喜欢的亚洲餐厅,这是我最喜欢的城市之一(我什至都​​不喜欢这些城市)。但是塔尔图很棒,我在那里有很多美好的回忆。由于我的祖父母住在塔尔图(Tartu)附近,所以我和我的家人经常去看望他们,我们也停在城市里,拿一些美味的东西带给我们。在我十几岁的时候,塔尔图(Tartu)是我排名第一的与金属音乐界交往并参加音乐会的城市。现在,我主要去那里拜访朋友或吃一些美味的食物。到目前为止,素食主义者的地方并不多。但这已经改变了。有 阿帕拉特,我的最爱, 火锅,我提到的那家亚洲餐厅。

我通常总是在火锅里吃同样的东西,但是有一次我是叛逆者,点了我还没有尝过的东西。那是香港茄子。而且很好吃!我印象深刻,以至于我迫不及待想在家中做出类似的东西。我爱上了我的版本,结果真的很棒。这就是为什么我很高兴与您分享这个食谱的原因。如果您想要一些真正的辛辣和令人满意的中餐,而且味道浓郁,那么这才是真正的交易。最好的部分-一点也不复杂。烹饪愉快,让我知道您的喜欢! 

2015年2月18日

俗气的芹菜根和鹰嘴豆深盘披萨


哇,这是一个很胖而且令人垂涎的家伙,不是吗?在我没有勇气将它打开之前,我凝视了很长时间。我如何创建此食谱?好吧,首先我真的很想做一个奶油西芹菜谱。第二,很长一段时间以来,深盘披萨食谱一直在我的“待办事项”列表中。第三,爱沙尼亚一家当地的健康商店向我送去一些纯素奶酪尝试。因此,俗气的芹菜根深菜披萨的配方就此诞生。但是,最有趣的部分是,即使您在此比萨饼上不使用任何纯素奶酪,单是俗气的馅料也将令人满意。

看来这个食谱是很多工作。其实不是。我必须重复自己一遍,并告诉您,您绝不惧怕酵母面团。这种面团配方非常安全,每次都能完美地展现出来。我喜欢在酵母面团中混合通用面粉和全麦面粉。这样,您将获得经典的口味和质感,并带有更健康的风味。灌装时,如果您不喜欢椰子奶的味道,请随时使用大豆奶油。它具有更中性的味道。而且,如果您不是根芹菜的粉丝,那么可以尝试使用您选择的不同蔬菜制成的披萨。但我认为,芹菜根被低估了,正确处理后实际上真的很美味。

2014年10月6日

每天沙拉也就是大生沙拉特别

我以自己为目标- 每天 我将自己准备一碗未加工的沙拉,作为我日常饭菜的补充。从来没有太多新鲜的东西, 多余的维生素 派上用场,尤其是在秋季和冬季。商店购买的沙拉大多非常乏味且非常昂贵。我希望我的色拉配料更漂亮 便宜的 广泛地 有空。那么我绝对没有理由不每天做一份沙拉。 您是否正在接受挑战? 通过创建,我让您超级轻松 非常简单的沙拉食谱。所有这些食谱服务于 3-4人.


2017年5月9日

糖醋白菜


现在的大白菜是如此的绿色和葱郁。通常我会用它们制作不同的沙拉,或在温暖的菜肴中使用它们。它们确实很便宜,并且含有大量的钙,维生素C和纤维。但是白菜的问题是,我总是留着这些我不想在生沙拉中使用的坚硬的白色茎。所以基本上他们只是坐在冰箱里,直到我把它们扔掉。这景象您熟悉吗?

2016年3月19日

纯素食无麸质蛋糕,配椰子鞭,烤苹果和核桃


仅烤苹果...它们是我吃过的最美味的烤苹果!但是,当将含糖和肉桂的苹果混入奶油椰子鞭中,再加上核桃仁时?而且都是无麸质蛋糕,不需要任何特殊且昂贵的原料吗?我不认识你,但这听起来很棒。是的!

这种蛋糕是如此的decade废,奶油和果味,但是却很容易制作。冰箱中只需要一些时间,所以最好在晚上之前。试想一下,周日的早午餐与这种甜美的甜点。或一周中的任何早餐,午餐或晚餐。一年四季都很完美。我还认为,作为复活节甜点会很棒。祝您烘焙愉快,让我知道您的喜欢!

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