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2018年10月6日

超级容易的鹰嘴豆馅饼(4种成分,无麸质)


最近,我发现,在较长的汽车驱动器上吃面包产品可能会使您的胃部不适。至少对于我来说。在路上抓取自制三明治非常容易。它们运输良好且易于食用,但我确实需要为我的胃想出一个替代方法。所以我做了这些肉饼。它们富含蛋白质并且很饱满,但是吃了之后我感到轻盈得多。确实是很棒的路边美食!

2018年6月26日

美味的一锅蔬菜通心粉配鹰嘴豆(无麸质)


仅仅一天,我意识到我已经很长一段时间没有做单独的面食和酱了。一锅通心粉已经成为我们晚餐的时间了。真是太好了。首先,是这样 容易制作,因为您只需要一个锅,而不必排掉意大利面。其次,它将长时间保持超湿润,使其​​成为一种 完美的提前晚餐。如果要加热,只需加少许水或奶油和少量盐。第三,它包含一个 蔬菜负荷!我知道,您无法从图片中看出来,但确实如此。因此,这是一种多吃这些健康小伙子的好方法。我显然添加了很多西葫芦,因为它使这种意大利面超级多汁,而且 西葫芦季节

2018年5月8日

12个最佳素食主义者夏季食谱


我非常喜欢May。天气非常晴朗和炎热。每天70 F / 20C。当我为这篇文章选择我最喜欢的夏季食谱时,我休息了一会儿,出门了。只是坐在那里的阳光下,听听大自然,真是太放松了。在爱沙尼亚,五月通常是最美丽,最温暖的月份之一。另一方面,六月就像爱沙尼亚的典型夏季,基本上意味着只有冬天有蚊子。好吧,还不错。还是?一年中,仲夏的温度与新年的温度相同。由于我们的冬季相当寒冷,所以我希望今年的夏天温暖而阳光明媚。在那种情况下,我总结了最神话般的清淡和美味的夏季食谱。我的意思是 烧烤,腌料,冷汤,沙拉,馅饼和我夏天最喜欢的-大黄蛋糕。 烹饪愉快!

2018年02月12日

素食主义者Pierogi砂锅


嘿,嘿,嘿,我的宝贝们!我今天很高兴为您服务。很久以来,我一直梦想着制作这种素食主义者的意式饺子砂锅。皮耶罗吉(Pierogi)是我爱人的头号食品(连同饼干),因此非常需要弄清楚如何食用它们的不同版本。他最喜欢的方法是只是煎炸它们,但他也真的很喜欢这种砂锅! 

我也吃了它,因为它很美味,里面装满了蔬菜,上面裹着奶油腰果酱。您当然也可以用葵花籽做酱料。老实说-腰果酱更好,但是如果您对坚果过敏或腰果太贵,那么您仍然可以制作此食谱。我用商店买的土豆皮耶罗吉。他们也卖蘑菇 饺子 在这里,所以它们也适合。基本上每个馅的纯素饺子都可以放入这里。如果您有更多时间,我强烈建议您尝试制作自己的饺子。用这个 锅贴食谱 or this super simple 基本的pierogi食谱.

2017年8月20日

8种最佳素食西葫芦食谱


这是在我们小小的森林小屋中度过的一个可爱的夏日下午,我刚吃完午餐。这次我用西葫芦,蘑菇和西红柿做一锅意大利面。我在想为什么不为您制作一些西葫芦食谱,因为我们很多人都有这些巨大的绿色蔬菜,有时甚至不知道如何使用它们。现在,我几乎将西葫芦放入每道菜中。面食和咖喱是我的最爱。


对于今天的面食,我加热了一个厚底锅,并加入了橄榄油。然后我加入切碎的洋葱,煮了几分钟。之后,我加入了西葫芦和切碎的白蘑菇。煮几分钟,然后加入一些新鲜的辣椒,大蒜,盐,胡椒粉和无麸质面食( 潘扎尼 做到最好)。之后,我将沸水倒在所有食物上,充分搅拌,然后盖上锅盖。我煮沸直到面食几乎变软为止。然后,我加入切碎的西红柿和香草,再煮几分钟。我配上毛毛雨的橄榄油和一些营养酵母。如此夏日,清淡可口。

2016年7月6日

意大利面条意面配番茄和西葫芦


昨天我和父母度过了一个愉快的夏日。他们接了我,我们在南爱沙尼亚进行了很长的旅行。我亲爱的妈妈还给我带来了她自己长成的许多美丽的农产品。看看这个 华丽!当他们把我送回家时,我迫不及待地再煮一些年轻的土豆,做成奶油鸡油菌酱。这些东西确实是夏日的黄金!我和我的男朋友都很喜欢每一口。由于包装中还包含西葫芦,所以毫无疑问我今天要为我们做午饭。一个新的美味夏日食谱诞生了!

2015年8月2日

夏季咖喱饭


上周,我妈妈给我寄了一大盒 本土蔬菜。我好感激!我们立即吞下了新鲜的豌豆和浆果,并煮了一些年轻的土豆。还有巨大的西葫芦,漂亮的年轻胡萝卜和微小的辣椒,它们尖叫着变成了夏日咖喱。

这次我真的不想把这些漂亮的蔬菜切成小块。相反,我决定将它们粗略地切掉。巨大的西葫芦块,整个辣椒和胡萝卜切成四个长条状。我真是个叛逆者!我喜欢这种咖喱的质地!能够最好地体验这些新鲜的夏季蔬菜真是太好了。我还添加了鹰嘴豆,因为我爱我的蛋白质。它使菜肴更加饱满,鹰嘴豆在 一切 。另外,我有一罐椰奶,这使咖喱超级滑腻而梦幻。

我给这咖喱配了香米,这已经成为我的最爱。老实说,我从来都不是大米的粉丝。印度香精绝对是我的游戏规则改变者。我只是喜欢长粒米和所有的蓬松感。今年夏天我吃了很多米饭!只需将其与一些蔬菜,豆类或沙拉一起食用,或与此咖喱一起食用,您便可以享用健康美味的素食餐。 


2015年1月1日

在烹饪节目中观看如何制作最好的纯素汉堡!

我很高兴发表我的烹饪节目第二集 “桑德拉Vungi厨师素食主义者”。这次我尽力了 素食汉堡 曾经与 自制向日葵牧场酱。它超级简单,美味,您一定会喜欢的。 2015年快乐,尽情享受吧! 

2014年9月4日

奶油辣椒豆和西葫芦炖

我第一次做这个 辣的 奶油状 炖,我们在小木屋里。真可爱 夏天 我妈妈已经寄了 我长了一堆西葫芦。我也有一些辣椒豆(我几乎总是 有,它们很棒!)和一些纯素奶油。所以我做了这道多汁的炖菜,我们 和面食一起吃。它非常辛辣,热爱大人肯定会喜欢它。 You can use 普通罐头豆 代替辣椒豆使它更多 对孩子友好。搭配米饭,面食或土豆一起食用-几乎适合 anything.

我还必须提到,自 一星期的纯素菜单 我上周六发布的内容非常受欢迎,我打算 这个星期六另一个。你已经准备好一些菜了吗 这周的菜单?


2014年8月20日

花生酱和蔬菜咖喱

在爱沙尼亚,花生酱并不是很受欢迎,在我们的商店中还是很新的。真可惜,因为我已经开始在许多食谱中使用这种富含蛋白质的坚果黄油,我喜欢它!我已经在此页面上有两个非常美味的花生酱食谱。试试这些 胡萝卜和花生酱布朗尼蛋糕 and this colorful
脆脆的蔬菜沙拉配花生酱或烧烤豆腐.

这咖喱非常馅。可能是我一段时间以来吃过的最饱满的食物之一。您不需要太多,而且腹部已经饱满又快乐。花生酱使这道菜非常丰盛,蔬菜增添了多汁,大蒜和香料增添了额外的味道。放在一起,您会得到一个非常令人满意的菜。这也很容易制作,您可以使用任何剩余的西葫芦。这咖喱会有点辣。因此,如果您想使其更辣,请随时添加一些咖喱粉。


2014年8月18日

俗气的烤素食mac和西葫芦奶酪


西葫芦季节来了,还有足够的时间制作这款绝对令人惊奇的多汁Mac和西葫芦砂锅菜。几个月前,当我第一次做这道菜时,它立即成为我和我男朋友的最爱。多亏了全脂椰子奶和营养酵母组合,这真的很“俗气”。西葫芦增加了很多汁液,但在口味上却保持适度。所以我敢打赌,孩子们也会喜欢它,因为我不认识一个不喜欢俗气的通心粉的孩子!我向您保证,这是您吃过的最好的Mac和奶酪之一。但是足够的广告,让我们做饭!

2013年9月12日

豆类和西葫芦馅饼(GF +视频)


这些美味的炸肉排在今年秋天的我的餐饮中非常受欢迎。我在夏天和我的男友完成我们小木屋的建造时创建了这个食谱。突然我们真的饿了,我碰巧在我们厨房的角落里发现了一块西葫芦和罐头豆。这样,配方就诞生了。我必须说这些是到目前为止我吃过的最好的纯素炸肉排。它们厚实,香脆,多汁,还让我想起了祖母以前制作的经典肉饼。由于很多好吃的人都对这种食谱感兴趣,所以我最终将其写下来,非常高兴与您分享,因为这些炸肉排非常美味,便宜且易于制作。

2013年7月2日

鸡油菌和西葫芦比萨


我喜欢所有新鲜的蔬菜如何在家庭花园中准备就绪,我很少去杂货店,因为我几乎可以从家庭花园或森林中获得所有午餐和晚餐食材。还有所有这些口味-成熟的西红柿,金鸡油菌,甜草莓,多汁的西葫芦,新鲜的葱,香罗勒...

这个披萨很简单。基本上,您所需的外壳是水和面团。不需要酵母。而且它还很健康,因为地壳含有1/3的全麦面粉。超薄酥脆,让您享受更多的馅料。


2012年12月27日

小扁豆和蔬菜派


我可以说这派在我的餐饮中非常受欢迎,这是有原因的-它非常馅料,多汁且非常美味。即使冷食也很好吃。关键成分之一是多汁的西葫芦,还有咖喱粉。没有这两个派就不会是一样的:)
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