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2015年9月29日

大蒜炒饭香脆豆腐和奶油番茄沙拉


这道菜让我想起了我们的夏天。哦,那是多么美好的夏天!就像我小时候的夏天一样。如此多的阳光,游泳和享受每一分钟。我们通常的夏日:在机舱里睡了一晚之后,我们吃了丰盛的早餐,吸收了所有的阳光, 越野跑 在附近一个美丽的森林中,之后在湖中畅游。我们也有美味 夏季烧烤 和一些非常疯狂的聚会。别忘了这一切美丽 新鲜农产品 和我们一起度过的所有可爱的人。 多年来,秋季一直是我最喜欢的季节,但是很长一段时间以来,我第一次住在夏季。这真是一个特别的礼物,我为此感到感谢!

让我们回到这道菜。我有 之前写过 我不是大米的粉丝。我通常更喜欢意大利面,但是巴斯马蒂对我来说是改变游戏规则的人。多么美丽的蓬松作品!这几乎像迷你面条。因此,我们在夏季吃了很多印度香米。我只是把它煮沸,然后搭配一些蔬菜和奶油番茄沙拉。这种番茄沙拉是爱沙尼亚夏季必不可少的。所有爱沙尼亚人都知道并喜欢这种沙拉。它通常是用酸奶油制成的,但我改用普通的纯素食厨房奶油。原来太棒了。 

一次我用脆皮豆腐做大蒜炒饭,并配上同样的沙拉。完美!下次我做的时候,我还写下了食谱并拍摄了照片。不论夏天与否,这道菜每个季节都会摇动。柔软蓬松的米饭,脆豆腐和酸奶油番茄沙拉。我们几乎吸入了这道菜。如此简单却又如此特别。我建议您尽快制作!

2015年3月14日

简单的米饭和蔬菜加上花生和番茄酱



当我在厨房里闲逛,嗅探橱柜,在冰箱里偷看时,一切都开始了,完全不知道晚餐要做什么。有时会发生。很少,但是确实如此。通常,当我最近煮很多东西,然后只想快速又轻松地填充我的肚子时。所以我才开始煮米饭,磨碎胡萝卜,切碎白菜。我还抓住了一包烤花生和盐渍花生。神奇的是,晚餐已经送达。

我必须说我不是最大的饭迷。我吃了并且喜欢,但是通常这不是我的首选。在亚洲餐厅外出用餐时,我总是点面条而不是米饭。大米似乎很无聊。这个食谱非常简单,但是我惊讶地发现它这么快就被淘汰了。我没有计划用它来制作食谱,但是它的简单性就这么好。为什么不分享好东西呢?有时您没有想到简单就可以满足您的需求。这种米饭和脆脆的多汁蔬菜与丰盛的奶油完美搭配 花生和番茄酱。如此棒的组合。我非常喜欢这顿饭,第二天我不得不再做一次以照相并写下成分。

因此,如果您正在雕刻一些简单而又令人满意的东西,就是这样。我实在等不及要再做一次了:)

2014年10月15日

土豆和米炖红扁豆


通常在跑步时,我必须真正观察自己的脚步,因为美丽的秋天自然是如此迷人。但是当我昨天去跑步时,我看到树木掉下了美丽的叶子,冬天慢慢地过去了。无需to嘴,因为这个季节有自己的乐趣。像这些丰盛而温暖的炖菜一样,可以让您长时间保持饱腹。

我已经煮了好几次这种特殊的炖菜。最后我写下了食谱。我只是想吃土豆和米饭的组合。听起来可能很奇怪,但实际上效果很好。大米使这道菜变得滑腻,而这些丰盛的土豆块恰好适合。我当然有一些 新鲜沙拉 和菜。这次必须是白菜,黄瓜和大蒜沙拉以及咸花生。超好的!我还建议将这种炖菜加入一些热番茄酱。

2013年5月20日

饭和鸡油菌馅饼


我有一些剩饭稀饭和鸡油菌,由于我是各种素食主义者的忠实粉丝,所以我决定尝试这道菜。结果真的很好吃。小馅饼既馅料又好吃,在面包上或作为配菜时都很完美。 PS!如果您没有鸡油菌,则可以使用其他食用蘑菇。


2013年2月7日

东方米粉


2011年在爱沙尼亚举行了第一次素食主义者博览会。我清楚地记得一个好女孩是如何来到我的餐桌上的,并告诉我说,这种米粉食谱是她一直以来的最爱。我也喜欢这个食谱,否则我不会与您分享。同样,它是如此简单,便宜且味道可爱。



2013年1月8日

番茄香菇饭

这是一个非常令人满意的菜。您可以使用其他蘑菇代替白色蘑菇。另外,您可以用新鲜的成熟番茄代替番茄汁。无论哪种方式,这将是一个非常不错的晚餐。烹饪愉快!


2012年12月27日

芸豆抓饭

我是否告诉过您月桂叶的重要性?他们在我的厨房里被低估了。我决定改正这个错误,并用一些富含蛋白质的豆子和美味的月桂叶煮一个可爱而多汁的抓饭。我实际上经常做这道菜,因为我几乎总是在家中都有食材,而且价格便宜而且非常馅。强力推荐 :)


2012年12月12日

甜菜咖喱

我是甜菜的忠实粉丝!它们甜,便宜,美丽并且富含铁。我们在开车,听一些 死亡金属 突然想到了-甜菜咖喱!我从我的爱人中问他如何看待它,他说去吧!所以我做到了。

当我用甜菜做东西时,几乎总是用烤箱烤的。在烤箱中烤甜菜是快速烹饪甜菜的方法,它们的味道甚至更好。

这道菜非常丰盛,就像我说的那样-富含铁,西兰花,胡萝卜和  石榴。味道又甜又辣,如果您想添加更多风味,我建议您添加一些孜然粉或香菜。



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