一个晚上，接连忙碌又成功的一天，我躺在床上看了一些电视剧。突然，我不再专注于娱乐，因为我想到了一个新的食谱创意。甜菜。香脆的生甜菜。浓郁的韭菜。多汁的苹果。酸番茄。缺少了一些东西……蛋黄酱！丰富而厚实的蛋黄酱。我已经在口腔中感觉到所有这些味道和质地。当然，这种甜菜沙拉必须包裹在薄煎饼中。当我有机会最终在现实生活中尝试这种组合时，这正是我所想象并希望的100％。非常精彩！我只是用一大汤匙吃了沙拉，但是后来我想到我也得为煎饼留一些钱。
所以这是这个神话般的食谱。而且它恰好是及时到达的，只是情人节的颜色正确。明亮的粉红色甜菜不是很漂亮吗？我强烈建议用粗糙的刨丝器将其磨碎。这样会更加多汁和美味。我几乎总是使用粗糙的刨丝器，因为切碎的蔬菜对我来说就像婴儿食品。用盒式刨丝器或食物处理机磨碎蔬菜时，会有很大的不同。最后一个会使蔬菜更加干燥并吸收一些风味。因此，良好的老式粗刨丝器几乎总是拥有多汁蔬菜的最佳选择。
我也很惊讶我在沙拉中使用了更多的苹果。就在前一段时间，我根本没有挖掘那个组合。将苹果放入土豆沙拉中？ ！但是现在我有时甚至在通心粉沙拉中加一些苹果片。在某些情况下，甜美多汁的苹果可以为某些菜肴增色不少。特别是在这种松脆的奶油甜菜色拉中，与软煎饼搭配得非常好。我当然用过 自制蛋黄酱 在这沙拉里它将所有蔬菜很好地绑在一起。因此，不管是否有情人，这些煎饼绝对会让您的一天更加丰富多彩和美味。
