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2018年12月3日

纯素血肠(黑布丁)食谱+视频


今天,我要与您分享一些特别的东西。从小我就记得每个圣诞节都吃血肠。没有这些假期的喜爱,我真的没有看过经典的爱沙尼亚圣诞节晚餐。当我在2007年成为素食主义者时,我不知道在圣诞节晚餐该吃什么。一点藜麦机选双色球和冰沙碗?硬通。我一直都很喜欢丰盛的菜肴,如果您在家中做菜,我相信您已经注意到了。所以每个圣诞节我都会做扁豆或坚果面包,它们真的很棒。但是我仍然渴望更多。

2016年12月15日

素食主义者大头菜机选双色球配咖喱豆


我星期六有最好的圣诞节甜点食谱(说真的,最好!),但首先让我们吃点机选双色球吧!老实说,我有一个纯素食牛肉,上面写着“大头菜”。 “ 芜菁 ”听起来更可爱,但这不是我在此机选双色球中使用的蔬菜。它们既相似又不同。所以大头菜机选双色球。

2016年5月21日

穆萨卡烤宽面条配野生蒜香蒜酱


如何确保您的孩子将来会成为美食博主?当她不到10岁时,问她姑姑如何准备野蒜。我的姑妈住在爱沙尼亚北部,野蒜在那儿比以往更普遍。作为爱沙尼亚南部的一个孩子,对我来说,它总是显得很异国。

2016年3月12日

素食主义者包裹着烤菠菜球和柠檬酱


游行。快到春天了,但同时不是。日子又长又轻松,这让我感到真正的感恩。我多么想念日光!但是爱沙尼亚仍然有很多雪和寒冷。例如,我们八天没有去杂货店了。由于积雪,这条路真是一团糟,那是不值得的。幸运的是我总是备有很多食物。生活在农村是一种习惯。 

所以在第八天,我将最后的土豆炒 豌豆和白菜肉饼 吃午饭实际上,这真是一顿美餐。之后,我们听到了外面的扫雪机。您好所有新鲜食物!我们坐在旧的沃尔沃汽车旁,去了商店。我积everything了一切,拿起新鲜的蔬菜和水果。我想吃点五颜六色的东西。

2016年1月18日

最好的辛辣素食主义者德州墨西哥汉堡(+视频)


每当我做一个非常好的汉堡肉饼食谱时,我都认为就是这样。没有比这更好的了!喜欢这些 豆和西葫芦肉饼巨型甜菜和泡菜汉堡。它们绝对是我们家中的主食。根据良好的评论和统计,您也喜欢它们!现在,我欢迎一个崭新的闪亮会员加入我的厨房收藏夹:这个Tex-Mex汉堡!多么完美。确实,这确实很特别。

2015年12月2日

西兰花和白豆红薯米粉汤


我对冬季总是有百感交集。我不喜欢日光不足,但我喜欢所有这些舒适的室内活动。喜欢:

2015年11月17日

扁豆肉酱黑豆意粉


如果您爱扁豆,请举手!我什至建议您举起两只手,因为这对您的血液循环非常有益,尤其是当您坐在计算机后面时。谢谢小费,安娜! 

我猜你已经吃了很多不同的扁豆汤。就在几天前,我做了这个美味 甜菜和扁豆汤。每当我做甜菜汤时,扁豆就必须进去。如果您想要一些特别的东西, 柠檬红扁豆和萝卜汤 太神奇了。我的最爱也是 番茄汁烤扁豆球简单的扁豆和洋葱三明治传播.

2015年10月26日

甜菜和土豆机选双色球配豆和奶油花生酱


这是我吃过的最好的甜菜机选双色球。而且由于我是爱沙尼亚人,所以我吃了很多。所有这些生日都用土豆和甜菜机选双色球。公路旅行,商店里唯一的素食主义者选择是俄罗斯香醋机选双色球。所有这些冬天的夜晚,都有大蒜甜菜和蛋黄酱机选双色球(现在我又饿了)。我爱甜菜,我创造了很多美味 甜菜食谱 随着时间的推移。

我知道我想这次做机选双色球。我很高兴我做到了!我在厨房的柜台上等着一些甜菜(谢谢妈妈!)。我还吃了土豆,葵花籽,少量花生和豆类。结果是超级奶油甜菜和土豆机选双色球配potato豆。甜菜烘烤时绝对是神圣的。他们变得如此甜美多汁,正好适合这种机选双色球。酱是花生酱,但不要太多。适度温和。

我们绝对喜欢这道菜。我的男朋友吃了两大份,他甚至都不爱甜菜!它也很丰富,可以作为主菜。我告诉你,那是一些生病的甜菜! (我不得不,对不起)。

2015年9月22日

柠檬番茄和花椰菜面食


中午时分,我早已忘记了荞麦粥和冰沙的早餐,我开始考虑午餐。意大利面通常是我的首选。如果将大量的蔬菜和豆类装满,它也会很健康。就像在这种柠檬番茄和花椰菜面食中一样。超过一半的成分是花椰菜,其中的维生素C含量超高。添加豆类以获得额外的蛋白质,再添加柠檬则可获得令人赞叹的精致香气和芬芳,并为您提供一流的纯素食午餐或晚餐。

花椰菜今年在我的厨房里真是个明星!我做了很多新的 花椰菜食谱 我已经开始非常欣赏这种很棒的蔬菜。我也喜欢在未加工的花椰菜上吃零食或将其用于不同的未加工的机选双色球中。番茄特别适合。

但是回到意大利面。这是一个完美的周末晚餐,仅需20分钟即可集合在一起。您甚至不必沥干意大利面,它们将用洋葱,水,花椰菜,柠檬皮和番茄意大利面的美味混合物烹制。这样煮熟的面食除了完全美味外,还有很大的好处-可以长时间保持多汁。 


2015年8月25日

巨型甜菜和泡菜汉堡


我真的不敢相信我的 豆和西葫芦 炸肉排现在有很强的竞争对手。很好,他们对王位的统治时间足够长。对于这些令人难以置信的美味多肉甜菜和泡菜汉堡,我不得不在这里仔细说出自己的话,以求公正。

我和我的男朋友有着非常棒的传统。每年的生日,我们都会互相烤一个巨大的素食汉堡。它始于多年前,每次汉堡变得越来越大,越来越好,越糟(这就是那里的游戏玩家参考的《战争机器》)。我说的是汉堡,它的大小与您的脑袋相当,甚至更大!看看这个 美女 我今年。
一年来,我真的不得不问我的爱人,他到底是如何制作出如此美味的馅饼。他说他同时使用了罐头豆和鹰嘴豆。天才!豆类是很好的粘合剂,它们还可以使肉饼保持湿润。但是鹰嘴豆会使肉饼更结实。将它们放在一起,您将拥有一个完美的素食汉堡小馅饼面团!

但是,为什么这些汉堡如此特别?首先,他们有完美的馅饼面团。这意味着它们结合得很好,并且既不干燥也不糊状。刚刚好。其次,它们很容易制作-此处无需浸泡或煮沸。只需将双手捣碎,加入切碎的蔬菜,未磨碎的甜菜,调味料和面粉。然后形成肉​​饼并煮熟。第三-它们包含泡菜!在小馅饼面团中加入切碎的咸菜真是个好主意。小香脆多汁的宝石。最后-它们绝对好吃,有超大尺寸。您还想要什么?最简单,最美味的甜菜汉堡现在都在尖叫您的名字。试试看,让自己开心!

在做饭之前,别忘了检查一下这些小东西 技巧和窍门 完美的脆皮肉饼。

2015年7月26日

沙爹番茄米粉汤


我刚给我们煮了一批汤作为午餐,结果超出了美味!我不得不又一次又快地做到。这次我也写下了食谱。我在博客上多次赞美萝卜。这种块根蔬菜制作出​​的汤非常好,带有微妙的甜味,所以我经常在汤中使用它。很好 其他菜肴 太。我在家也吃了米粉,番茄通心粉,沙爹酱和豆子。我总是准备好很多豆子。这样我就可以煮所有这些令人垂涎的东西 豆类菜肴 .

沙爹酱是我的新宠。首先我用在这些 土豆牛排。然后,我将其添加到其他面食和咖喱中。现在,它已经进入了这种汤。沙爹酱的确是乳脂状的,花生味的,并用温暖的香料调味。它非常适合番茄汤,因为番茄可以提供所需的酸度。如果您在商店找不到沙爹酱,也可以尝试用花生酱做这种汤。

我们在这汤里吃了黑麦面包,上面撒了柠檬豆,成熟的西红柿和橄榄油。多么美妙的组合!这道菜可服务六个人,但是一大汤几乎很快就消失了。我们的朋友也吃了它,他对此只好话要说。烹饪愉快!

2015年7月8日

新鲜机选双色球配烤豆球和芥末酱


这机选双色球真的很特别。我一直在看这张华丽的新鲜蔬菜,无麸质烤豆和种子球以及浓郁的芥末酱的照片。 Usually my 日常机选双色球 非常简单,但有时我喜欢为事情加点趣味。我已经在机选双色球中吃了花椰菜和番茄组合很长时间了。我喜欢番茄的酸度与松脆的花椰菜小花搭配得如此出色。添加一些萝卜上色,菠菜负荷,您将拥有一道美丽的健康机选双色球。

我以为这种机选双色球需要一些额外的蛋白质,所以我决定制作豆子和种子球。他们只需要10分钟!这次我想烤。通常,当我尝试烘烤各种素食主义者小馅饼,肉饼或小球时,它们往往会变得很干,并让我想起咸味饼干。不用了,谢谢!因此,这次我想出了一种方法,如何正确烘烤它们,以免最终没有一批豆饼干。只需使用非常高的温度,然后将其烘烤8-9分钟即可。这样,它们将变得足够牢固以保持在一起,但内部不会干燥。我一定会经常制作它们,并将它们添加到素食包装,意大利面,机选双色球和米饭中。  

对于敷料,我决定搭配我最喜欢的芥末之一。类似的服装也出现在这个 食谱 ,但是这次没有橙汁了,我加了一大堆新鲜药草。我希望你喜欢它!

2015年4月14日

蔬菜丰富多汁的意大利面机选双色球


我喜欢这些橙片在盘子上看起来多么复古!而且这种机选双色球看起来像简单的意大利面机选双色球,但事实并非如此。它包含大量五颜六色的蔬菜,温和的芥末酱和橙色的香醋以及大量的豆类。因为没有豆怎么吃意大利面机选双色球?我选择了大号,因为它们看起来很棒,而且吃起来很有趣。当然,您也可以使用任何其他种类的豆子。例如,芸豆是我的最爱。 

我很少在烹饪中使用玉米,但这种机选双色球却为此大叫。因此,我精心选择了优质的玉米罐头产品。它不包含任何糖,仅具有玉米本身的甜味。我一点也不反对糖,但是在某些产品中这是不必要的。我选择的玉米多汁又香脆,非常适合这款机选双色球。在最后一分钟,我决定抓住一根胡萝卜,将其切碎,也加入机选双色球中。它给机选双色球增添了一些色彩,并且还带有很好的脆性。对于酱汁,我决定尝试使用中性芥末和橙油醋汁。听起来很花哨,但制作起来却很容易。芥末和橘子根本不占主导地位,所以不要害怕。酱汁可以满足所需的口味和多汁性。

不过,我必须警告您,俗气的字句-这道色拉令人上瘾。我没在闹着玩。吃完饭后,我直接从机选双色球碗里分出了几口,男友吃了两盘之后,我也做了些。你被警告了。


2015年4月11日

小茄子滑块



对我来说,一生中没有足够的纯素汉堡。难怪我有那么多 汉堡肉饼食谱 在纯素食主义者桑德拉上我经常在家中烹饪旧食谱,我也喜欢提出新食谱。如果我在外面吃饭,菜单上有个纯素食汉堡,我将永远点餐。我只是喜欢那样的优质老舒适食品。因此,如果您想让我开心,就给我煮一个素食汉堡,我将永远感激不已:)

做一个好汉堡有很多方法。首先,您需要适当的小馅饼食谱。 这个 一直是我的最爱,也激发了我制作这些茄子滑子的灵感。肉饼必须经验丰富,多汁且保持良好状态。我也尝试烤小馅饼,但我爱他们煎。这样,它们将酥脆而湿润。如果我烘烤它们,它们竟然像饼干一样。饼干汉堡听起来不太好,但是如果您有很多调味料,也可以。其次,您将需要绿色的东西。我最喜欢的是卷心莴苣。它具有很好的脆皮质地。当然,菠菜,生菜和凉拌卷心菜也可以。凉拌卷心菜让我想起了这些巨大的汉堡,它们是在爱沙尼亚的小食品亭里出售的,汉堡总是沾满酱汁。大多数时候,您实际上不得不用叉子吃它们!酱汁也很重要。我喜欢这个 向日葵酸奶油 或只是一些优质的番茄酱和芥末酱。最后,您需要自己喜欢的汉堡面包。我喜欢尝试不同的。



这次我注意到了这些美丽的黑麦面包。我喜欢在爱沙尼亚,您可以选择不同的面包产品以及不同的面粉和种子。因此,我抓住了这些可爱的面包,并决定制作微型滑块。我还注意到用美丽的茄子制作肉饼。结果绝对美味。香脆潮湿的茄子和豆饼,黑麦面包,一些番茄酱,芥末和多汁的卷心莴苣。当然,您也可以使用此食谱制作大汉堡,但是制作和食用滑块实在太有趣了!

2015年3月5日

脆萝卜和豆球



我的心属于萝卜,这是毫无疑问的。我最喜欢的汤之一是 柠檬萝卜和红扁豆汤 我什至把这种美味的根蔬菜放入  并放入土豆泥中现在这些酥脆的萝卜和豆球……哇。哇!是的,我太过分了,这些小球值得。我知道萝卜和豆类可以做成一个很好的组合,并作为脆皮丸子食用吗?辉煌!您能想象这个食谱只有四种主要成分吗?萝卜,豆类,全麦面粉和洋葱。而已。加盐,您将得到天堂中最美味的小球。

如果您不希望结成小丸子,请改成小馅饼。无论哪种方式,它们都会令人赞叹。但是这些球制作起来很有趣,看着也很有趣,吃起来很有趣!它们会很好地包裹在您的包裹或三明治中。配意大利面,米饭或土豆。或与其他任何谷物或蔬菜一起使用。只需将它们装满,然后随便吃就可以了。为了使体验更加令人满意,请不要忘记为他们提供一些服务 纯素蛋黄酱 。别客气!

2015年1月1日

在烹饪节目中观看如何制作最好的纯素汉堡!

我很高兴发表我的烹饪节目第二集 “桑德拉Vungi厨师素食主义者”。这次我尽力了 素食汉堡 曾经与 自制向日葵牧场酱。它超级简单,美味,您一定会喜欢的。 2015年快乐,尽情享受吧! 

2014年4月20日

脆皮胡萝卜馅饼和一些技巧


通常,外面最好的饭菜便宜,而且是用在家中发现的食材烹制的。这些美味的胡萝卜馅饼也有同样的故事。我有一罐豆子,几根胡萝卜和一些面粉。添加一些调味料,您会得到一堆这些香脆的馅饼!当然,您可以随时更改此食谱中的草药和香料以满足您的口味。由于我经常被问到如何烹饪适当的纯素肉饼和肉饼,因此在食谱末尾会出现一个小提示。烹饪愉快!

2013年9月12日

豆类和西葫芦馅饼(GF +视频)


这些美味的炸肉排在今年秋天的我的餐饮中非常受欢迎。我在夏天和我的男友完成我们小木屋的建造时创建了这个食谱。突然我们真的饿了,我碰巧在我们厨房的角落里发现了一块西葫芦和罐头豆。这样,配方就诞生了。我必须说这些是到目前为止我吃过的最好的纯素炸肉排。它们厚实,香脆,多汁,还让我想起了祖母以前制作的经典肉饼。由于很多好吃的人都对这种食谱感兴趣,所以我最终将其写下来,非常高兴与您分享,因为这些炸肉排非常美味,便宜且易于制作。

2013年6月3日

多汁的豆和甜菜汉堡


我早上醒来,感到很饿,想吃些丰盛而富含蛋白质的东西。幸运的是,我浸泡了约1公斤蚕豆,因此我决定将其中的一半煮沸以备不时之需,而另一半我只需要做汉堡。我的冰箱里还有4个煮熟的甜菜和一些剩饭,所以豆类和甜菜汉堡就​​诞生了。食谱有点质朴,因为我最初并没有打算写下来。但是这些汉堡真是太好吃了,我只好给它们照相以获取灵感,并写下我记得的食谱。

2013年4月13日

甜菜和酸菜机选双色球


我的姐姐赫德维格(Hedvig)是这种甜菜机选双色球的最大粉丝(我们称其为“醋汁”)!她在挪威生活和工作,每次来爱沙尼亚时,她都会从第一家杂货店购买这种机选双色球。我真的很想在家做这种机选双色球,结果比商店买的要好得多。酸菜对腹部的菌群和消化非常有好处,所以请开心地吃:)



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