2018年10月6日

超级容易的鹰嘴豆馅饼(4种成分,无麸质)


最近,我发现,在较长的汽车驱动器上吃面包产品可能会使您的胃部不适。至少对于我来说。在路上抓取自制三明治非常容易。它们运输良好且易于食用,但我确实需要为我的胃想出一个替代方法。所以我做了这些肉饼。它们富含蛋白质并且很饱满,但是吃了之后我感到轻盈得多。确实是很棒的路边美食!

它们也超级通用。可以用切碎的洋葱,切碎的蘑菇,辣椒粉块等代替西葫芦块。除了盐以外,如果您想要更多的热量,还可以尝试使用其他草药和香料。但是这个基本食谱也很美味。这些肉饼最好在同一天食用,但它们也会在冰箱中放置一天。可以和一些纯素食蛋黄酱一起食用,也可以作为汉堡或三明治食用,也可以和土豆,大米,意大利面或荞麦一起食用。我希望你喜欢这些!


时间: 15-20分钟
供应: 25小馅饼,将食谱减半即可

  • ½杯/ 200克鹰嘴豆粉
  • ½-2茶匙盐
  • ¼杯/ 300毫升水
  • 2杯/ 250克西葫芦 

提示: 

1) 为了获得最佳效果,请使用优质鹰嘴豆粉。我最喜欢的品牌是PaPa和TRS。

2) 除了西葫芦块,您还可以使用切碎的洋葱,切碎的蘑菇,辣椒粉块等。

方向:

用盐搅拌鹰嘴豆粉。加水搅拌,直到面糊呈奶油状。品尝面糊中的盐。加入西葫芦块或其他蔬菜或蘑菇。立即开始烹饪肉饼,因为面糊随着时间的流逝会变水。加热锅,加油。加入一汤匙面糊。一汤匙等于一小馅饼。继续,直到您有大约7-8小馅饼。两侧煮至金黄色。您将获得2-3个Panful。搭配一些素食蛋黄酱,汉堡,三明治,土豆,大米,意大利面或荞麦作为零食。

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