2018年8月15日

香菇通心粉酱整个蘑菇


今天早上我感觉并不特别好。没什么大不了的,只是这种怪异的唤醒和疲倦的感觉。我猜阴雨天气也没有帮助。因此,我吃了一些酥脆的燕麦饼干,玩了很多《模拟人生2》的游戏。通常我会发现一些野生动物,但这次却没有。我想还为时过早,他们在日落期间更加活跃。仅仅一天,我看到了这只鹿家族,当然这里有兔子和狐狸。昨天我往外面看,我们熟悉的蓬松松鼠在榛子树上吃着大量的坚果。这个生物可以当可爱吗?从来没有一个枯燥的时刻住在森林里!


骑完自行车后,我给我们做了面条汤,坐在电脑后面为您写下了这个美味的新食谱。我去过 一锅意大利面 最近,由于它们很容易在我们机舱的厨房里制作,并且加热得很好。但有时您只想要单独的酱汁。玛丽娜(Marinara)始终是经典之选,您真的不会错。只有当你使它变酸时。如果我真的不能吃一种纯素食,那就是调味料太酸了。所以我总是添加足够的甜味剂来平衡它。可可椰子糖或任何未精制的糖在这里都是不错的选择。好的腌料也有不同的微妙味道 草药。 我用百里香和罗勒干,它们很完美。我也加了一些 辣椒粉 以获得美丽的深红色。 

但是为什么 整个蘑菇?他们是如此有趣。无需切碎,只需将它们放在平底锅中,它们就会浸泡在所有美味的marinara口味中。另外,它们看上去有点像肉丸子。这酱是 再加热时很棒。因此,如果您赶时间,请将其在冰箱中放置一两天,然后在午餐或晚餐时间将其加热。搭配您最喜欢的面食一起食用 不含麸质也一样这次我用了意大利面条。如果有更多时间,您可以自己做 从零开始的意大利面 没有面条机!如果您真的喜欢红色面食酱,那么绝对可以尝试这种超级馅料 杏仁肉酱.

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祝您烹饪愉快,并让我知道您对酱的喜欢:)


时间: 25-30分钟
服务: 3-4人

  • 2-3汤匙油
  • 2-3洋葱
  • 8盎司/ 250克新鲜白蘑菇
  • ½茶匙盐 稍后再加1茶匙
  • 3瓣大蒜
  • 2茶匙辣椒粉
  • 1茶匙干罗勒
  • ½茶匙干百里香
  • ½汤匙(未精制)糖
  • 少许黑胡椒粉
  • ½杯/ 120毫升水
  • 2杯/ 500克Passata 番茄酱(未调味) 
  • (辣椒味)

+意大利面即可食用(8盎司/ 250克未煮熟的意大利面就足够了)

加热更深的锅。加入油和切碎的洋葱。煮几分钟,直到洋葱变成浅金棕色。加入整个蘑菇(如果需要,去除茎)和半茶匙盐。煮5分钟。加入切碎的蒜瓣。煮一分钟。加入辣椒粉,罗勒,百里香,糖和胡椒粉。煮几分钟。加水,慢火煮3-4分钟。加入番茄酱和其余的盐。让它慢煮几分钟。配上新鲜煮的意大利面或放在冰箱里。

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