2017年8月20日

8种最佳素食西葫芦食谱


这是在我们小小的森林小屋中度过的一个可爱的夏日下午,我刚吃完午餐。这次我用西葫芦,蘑菇和西红柿做一锅意大利面。我在想为什么不为您制作一些西葫芦食谱,因为我们很多人都有这些巨大的绿色蔬菜,有时甚至不知道如何使用它们。现在,我几乎将西葫芦放入每道菜中。面食和咖喱是我的最爱。


对于今天的面食,我加热了一个厚底锅,并加入了橄榄油。然后我加入切碎的洋葱,煮了几分钟。之后,我加入了西葫芦和切碎的白蘑菇。煮几分钟,然后加入一些新鲜的辣椒,大蒜,盐,胡椒粉和无麸质面食(潘扎尼 做到最好)。之后,我将沸水倒在所有食物上,充分搅拌,然后盖上锅盖。我煮沸直到面食几乎变软为止。然后,我加入切碎的西红柿和香草,再煮几分钟。我配上毛毛雨的橄榄油和一些营养酵母。如此夏日,清淡可口。


但是,让我们开始今天的综述。这些是我最喜欢的西葫芦食谱,否则将不在此页面上。希望您能掌握一些好主意,以充分利用西葫芦这个季节。烹饪愉快!


1) 意大利面条意面配番茄和西葫芦。整个夏天,我都会制作这种多汁的意大利面。与我在冬季制作的所有这些奶油色意大利面相比,它是如此轻巧,并且具有很大的变化。当然,您可以在这里使用任何面食形状。我用无麸质意大利面条制作了这道菜,效果很好。


2) 夏季咖喱饭。咖喱是我最喜欢的“快餐”。我几乎每个星期都会做一次。他们已经准备好超级快,您可以在这里使用几乎所有类型的蔬菜。这个夏天的咖喱里面有很多西葫芦和胡萝卜。奶油椰子奶和富含蛋白质的鹰嘴豆使它成为午餐或晚餐非常丰盛的食物!


3) 奶油辣椒豆和西葫芦炖。我喜欢这种辣汤。非常适合搭配土豆,大米,意大利面或荞麦。 


4) 花生酱和蔬菜咖喱。所有花生酱迷们团结一致!不只是针对PBJ。花生酱使这种咖喱具有极佳的奶油和馅感。加入西葫芦,茄子和绿豌豆,您会发现这道菜很棒。与蓬松的印度香米一起食用。


5) 俗气的烤素食mac和西葫芦奶酪。我一直以来最喜欢的Mac和奶酪食谱之一。您可以在这里使用两磅以上的西葫芦。美好的家庭式晚餐。


6) 豆和西葫芦肉饼。我最好和最受欢迎的纯素肉饼食谱之一。我一年四季都做这些美味的脆皮西葫芦馅饼。小西葫芦可增加水分。这些肉饼非常适合用作汉堡或土豆。


7) 鸡油菌和西葫芦比萨。两个季节的最爱在此比萨相遇-鸡油菌和西葫芦。最好的部分是面包皮-超快,无酵母且易于制造。如果没有鸡油菌,您可以在这里使用其他食用蘑菇。


8) 小扁豆和蔬菜派。我的经典老菜谱。没有磨碎的西葫芦会怎样?它增加了所需的多汁性,以平衡小扁豆的丰盛度。令人赞叹的纯素食派!

我希望您从这里得到一些启发,让您的西葫芦真正发光。并让我知道您是否从这里烹饪美味的东西。阅读您的可爱评论总是让我微笑! :)
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