2017年3月1日

脆皮芝麻和大蒜土豆


三月,你好!还是我应该打个招呼春天?还没有,但是请稍等!在不久的将来会有运动鞋和连帽衫以及新鲜的Spring空气。我仍然不敢相信我会在20日飞往尼泊尔!一阵小小的旅行热开始袭击我。当我回到爱沙尼亚时,已经是四月了!然后,我可以在我们的森林小屋里享受美丽的爱沙尼亚春天。


在尼泊尔期间,我正计划囊括所有的素食经历,并希望也能从中获得一些启发。但在此之前,我仍然为您准备了一些新的美味食​​谱。像这些香脆的芝麻和大蒜土豆。我绝对喜欢上等的老炸土豆,但是这个版本肯定是一个升级。烤芝麻具有令人赞叹的香脆口感,而大蒜则总是增添许多风味。那味道...绝对是必须尝试的配方!这种价格合理,美味可口的食谱非常适合用作配菜甚至是主菜。一些新鲜的药草也会很好。玩得开心!

准备时间: 25分钟

供应: 5-6人

  • 7个中等大小的土豆(未煮过)
  • 2-3汤匙油
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 2汤匙芝麻糊
  • 2大蒜瓣

方向:

将土豆洗净并煮沸(不要剥皮)直到变软。沥干水分,让它们冷却一会儿。将土豆去皮切成薄片。加热一个更大的锅,加油,土豆片,盐和胡椒粉。煮几分钟,直到土豆变脆。加入芝麻和切碎的大蒜。搅拌煮一两分钟。服务。
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