2016年10月11日

最好,最简单的机选双色球主义者肉丸(无麸质)


沙拉三明治休息一下,尝试一下由扁豆制成的这些惊人的机选双色球主义者肉丸。这是它们出色的五个原因:

1) 它们超级美味,质地完美。不要太糊状,不要太硬。而且它们不含任何不必要的成分。仅扁豆,调味料,洋葱,大蒜和燕麦粉。
2) 您只需要6种成分(如果您算上盐)即可制作它们。您很有可能不需要到杂货店的额外旅程,并且已经准备就绪。
3) 它们不含麸质!因此,避免麸质的人也可以享受。
4) 它们非常普遍。你可以和我一起吃 意大利西红柿酱 和意大利面,或与白汁和土豆泥一起享用。当在三明治或冷盘上冷和完美时,它们也可以作为零食 热狗 要么 皮塔饼.
5) 它们非常容易制造。这也使它们成为周末晚餐的绝佳选择!

这些小魔术球没有那么好,也是有原因的。因为一旦制造它们,您就会开始后悔没有批量生产。



如果您已经迫不及待想要查看食谱,请向下滚动,因为首先我渴望写一些关于我们最近到匈牙利旅行的信息。

在十月初,我们被邀请参加 布达佩斯 通过 UH巨星 爱沙尼亚研究所.
做饭,享受城市,与我们一起表演 死亡金属尼安德特人。我们从十月的第一天开始旅行。真的很早就醒了,开车去塔尔图(Tartu)坐火车去塔林机场,然后去布达佩斯。深夜,我们终于到了那里,来到了我们漂亮的酒店。这是我们几天和几天的新家。旅行部分本身总是很累。特别是当您携带大型乐器时。但是我们睡了几个小时,所以我不得不准备在上午10点做饭。

离我们酒店几百米远就是一个小市场, 精酿啤酒吧 和一些空房间。在星期天,这些房间供国际组织的志愿者使用 食物不炸弹。在做饭的前一天,他们去超市收集通常会浪费掉的食物。像有些丑陋或残留的蔬菜,水果等。 UH巨星的组织者认为,由于我是一名机选双色球厨师,并且已经来布达佩斯与我的乐队一起演奏,所以如果我这次可以成为客座厨师,那就太好了。

很高兴看到这次有很多志愿者。他们正在切菜,切菜,切菜,而我正在做饭,做饭,做饭。我必须告诉你这些锅的大小!这是一些很棒的照片 Szabolcs Vadnai:



这次收集的成分是:大头菜白菜,西葫芦,茄子,西红柿,洋葱,土豆,西兰花,玉米,胡萝卜,辣椒粉,青豆,南瓜,花椰菜,葱,欧芹,萝卜,生菜,葡萄,桃子和李子。他们在临时厨房里也有很多不同的香料和草药以及一些谷物。我决定带一大锅咖喱(加米饭),一大锅汤和两个大容器的新鲜沙拉和水果沙拉。准备和烹饪大约需要5-6个小时,因此是正确的锻炼。之后,我从附近的精酿啤酒吧里抢了一杯新鲜的南瓜啤酒。不幸的是我无法品尝任何南瓜。但是啤酒很好。

装满辣咖喱的大锅

咖喱超级辣,因为我加了很多碎姜和其他香料。但是用米饭很棒,我希望大约150名无家可归的人饱腹,光明。绝对是一种体验!

在同一天晚上,我们渴望发现 机选双色球的地方 在布达佩斯。好老 快乐牛 对其建议的帮助很大。  NapfényesÉtterem 是我们的首选,它成为了我们的最爱。我们在那里吃了四次!他们在布达佩斯有两个地点,我们都去了。第一晚,我们尝试了他们较小的餐厅。当然,在匈牙利时,我们必须点些菜炖牛肉。真是太好吃了!我旅行时总是渴望喝汤。所有机场都应提供更多的纯机选双色球汤!但是这家餐厅也有大量比萨饼菜单。还有他们的披萨...哇!绝对完美。每英寸的调味料都很好,有大量的美味浇头和优质的纯素奶酪,而且全部都放在略带糊涂的美味比萨饼上。我们最喜欢的是 燃煤机 比萨。它包含番茄酱,纯机选双色球香肠,Seitan,烟熏豆腐,红洋葱和纯机选双色球奶酪。确实很肉!

由于披萨很大,因此第二天我们在酒店阳台上享用了剩菜:


当天晚上,我们参观了当地的艺术中心 特拉佛 并检查了为期一周的UH音乐节开幕的乐队。我非常喜欢 杀死声音 来自英国。他们听起来既黑又沉,电影院的音响系统肯定有帮助。

第二天是我们 休假 然后我们在布达佩斯走来走去,寻找下一家机选双色球餐厅和非常便宜的啤酒(在一家酒吧,啤酒的价格为0、89欧元)。我们的目的地是 纯机选双色球之爱,以其令人难以置信的汉堡而闻名。令人难以置信的是。我点了墨西哥辣汉堡配薯条和烟熏辣椒蛋黄酱。太好了!


布达佩斯本身是一个非常大的城市,也是一个非常美丽的城市。它有很多 哥特式建筑 和一个 金属头 像我一样,真的很愉快。一整天走了之后,我们很累,跳回到我们的酒店床上。

星期二是我们在 UH巨星。经过数小时的睡眠,当然还有更多的披萨,世界上最可爱的志愿者维拉(Vera)从酒店接我们,带我们去了会场。经过我们的声音检查之后,是时候...您猜对了,还有更多披萨!薇拉再次把我们带到了我们最喜欢的地方。这家可爱的机选双色球餐厅度过了爵士音乐之夜,因此,除了我们美味的比萨饼外,我们还欣赏了一些美妙的音乐。当女服务员再次见到我们时,他们真是在笑,并祝我们下次演出愉快。很快我们登上了舞台,我真的很喜欢它。那里的人很多,人群都很棒。演出结束后,我听说附近的邻居打电话给 警察 三次。抱歉,布达佩斯!

我们表演的照片 马特·巴赫:



最后一张照片由Marton Berta摄。

演出结束后,我们回到了酒店。睡了三个小时,现在是时候收拾行李,再次前往机场了。我们的航班是在上午6:45起飞的,在那之前,我们享用了剩下的披萨:D我必须坦白地说,降落在塔林并远离机场并再次在陆地上旅行真是太好了。我们乘火车去塔尔图(Tartu),然后从塔尔图(Tartu)回到森林里的家:)

这就是我们的小旅行日记。但是,现在让我们来看看小扁豆球食谱!



准备时间: 被动25分钟,主动15分钟。总计:40分钟。

供应: 30-35球,5-6人

  • 1 ½杯/ 350 g未煮过的绿色或棕色小扁豆(较宽的种类,不是这些超细小扁豆)
  • ½洋葱
  • 1瓣大蒜
  • 1茶匙咖喱粉
  • 1 ½ tsp salt
  • ¾杯/ 90燕麦粉,生荞麦粉或普通面粉(约8汤匙糖粉)

方向:

将小扁豆用大量水煮沸,直到变得非常柔软且糊状。大约需要20-25分钟。排干并用冷水冲洗。小心地挤出所有多余的水。用手挤压并捣碎小扁豆,直到它们分解成糊状。加入切碎的洋葱和大蒜丁香,咖喱粉,盐和燕麦粉。仔细混合,静置几分钟。加热平底锅,然后倒入大量油。将您的手弄湿,形成小或中等的扁豆球,然后煎至两面都酥脆至金黄色。我花了两个大麻烦。将这些美味的球与我的美味佳肴搭配 意大利西红柿酱 和意大利面或与 这个温暖的葵花籽酱 和土豆泥它们也可作为冷食或佐餐时的零食。 热狗 要么 皮塔饼 面包。

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