2016年7月12日

简单的白汁(GF,无大豆)


我家里总是有一些椰奶。我喜欢用它做不同的菜,我喜欢微妙的椰子味。但是我喜欢用未精制的椰子油以及它的味道和气味。我受不了了。大约一个月前,我买了具有这种味道的纯素食热带冰淇淋,这是我一生中第一次把它扔掉!但是我喜欢普通的椰子牛奶。很奇怪,我知道!自我注意-尝试精制椰子油。

我通常会在散装出售时批量购买椰子奶。他们往往很昂贵或充满令人不快的成分。但是最近我发现其中只含有椰子和水。完善!



我们机舱的燃气灶上经常有美味的咖喱cur。我有一个装满印度香米的大罐子,正好用于这类晚餐。实际上,我今晚计划要咖喱。我妈妈给我送来了一些美丽的本地蔬菜,这些漂亮的西葫芦只是尖叫着要进入咖喱菜。我有一些美味的咖喱食谱 这里 如果你感兴趣。

但是,当您需要简单的白汁时,椰浆也很棒。我已经做了很多次这个食谱了,真是太好了。丰盛,柔滑,舒适和熟悉,却完全不同。少量柠檬汁平衡了口味,营养酵母使它具有深度和鲜味。如果您没有营养酵母,则可以将其排除在外。但我热烈推荐。这种白汁仅需5分钟即可制成,仅包含5种成分,非常适合煮土豆泥。


准备时间: 5分钟

供应: 4个人


  • 14盎司/ 400克罐装椰奶
  • ½-¾ tsp salt
  • 少许黑胡椒粉
  • ½汤匙柠檬汁
  • 2汤匙营养酵母粉

方向:

将所有东西混合在锅中,中火煮5分钟。坐10分钟后,酱汁也会变稠一点。

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