2016年5月31日

香菇炒米粉沙拉


事情进展得如此之快,以至于过去一个月我几乎每天都做这种沙拉。我不是在开玩笑。又过了一天,我发现自己将白菜切碎,将米粉煮沸。我只是喜欢这种沙拉的通用性。有时我加鹰嘴豆或一些咖喱粉或少许塔巴斯科州或营养酵母或黄瓜。每次都很棒!这是您可以根据自己的需要修改的基本配方。但是,即使原来也是如此。奶油,超级多汁,松脆和馅料。

您可以在此沙拉中使用不同的卷心菜或生菜,甚至将它们组合在一起。今年春天,我买了一些看上去很好的绿色大白菜,所以我主要用它们。但是,冰山,生菜,菠菜或其他绿色蔬菜也可以很好地工作。除了绿色的东西外,这道丰盛的沙拉还包括番茄,米粉,纯素食烹饪奶油(我用燕麦奶油),香醋,盐和煎蘑菇。十分简单的食谱,只需10分钟即可完成,并且在炎热的夏季非常适合。



准备时间: 10分钟

供应: 4-6人

沙拉:
  • 4,4盎司/ 125克米粉(未煮熟)
  • 6杯/ 350-400克切碎的白菜或其他蔬菜
  • 3个更大的西红柿
  • ½杯/ 120毫升素食烹饪奶油或素食蛋黄酱或 自制素食奶油
  • 1茶匙香醋
  • 1茶匙盐

香菇:
  • 4杯/ 250克切成薄片的大白蘑菇或其他可食用的蘑菇
  • 2汤匙油
  • ½茶匙盐
  • 2茶匙辣椒粉

还建议添加: 鹰嘴豆,营养酵母,少量咖喱粉,少量塔巴斯科州,切成薄片的黄瓜等。

方向:

煮米线直到 登特。排干并用冷水冲洗。搁置。将切碎的白菜放入一个大碗中,并按摩一下。加入番茄块,奶油或蛋黄酱,香醋和盐。将米线剁碎一点。这样,它们将与其余的沙拉更好地结合在一起。在其余的沙拉中加入切碎的米粉,并小心混合。品尝并根据需要添加更多盐。

切蘑菇。加热锅,加油。加入蘑菇和盐。烹调并搅拌几分钟。加入辣椒粉,搅拌并煮一两分钟。消除热量。

配上香煎蘑菇沙拉即可享用!

WordPress,Blogger的相关文章插件...

打印友好

 埃佐奇 报告此广告