当我第一次发现自制寿司时，它经常出现在我们的菜单上。在正常的星期二晚上有大盘寿司吗？没问题。这是要制造的东西。但是当第一个惊奇过去时，我的寿司卷垫可悲地坐在角落里，最终我甚至把它丢在了某个地方。但是，让寿司回来吧！并且以一种新颖而令人兴奋的方式。
我买了新的滚动垫和新鲜的烤紫菜包。我的男朋友为此感到非常兴奋，因为他喜欢寿司和紫菜的味道。他实际上不是小米的忠实粉丝，但是在这寿司中，他像明天一样吞噬了它。
这款带有烤根菜和西兰花奶油的小米寿司确实与众不同。小米的质地与大米非常相似，但更轻盈蓬松。烤制的蔬菜烤得很完美，味道微甜。我还添加了一些美味的西兰花和向日葵奶油。所有这些共同构成了一个绝妙的健康零食！
准备时间： 45-50分钟
供应： 5个寿司卷
烤块根类蔬菜：
- 1杯/ 100克胡萝卜条
- 1杯/ 100克萝卜丝
- 1杯/ 100克芹菜根条
- 1杯/ 100克甜菜条
- 1汤匙油
- ¼茶匙盐
小米：
- 1杯/ 250克未煮熟的小米
- 5 cups / 1200 ml water
- ½ tsp salt
西兰花奶油：
- ⅓杯/ 50克去皮的葵花籽
- ¾杯/ 50克新鲜西兰花小花
- ¾杯/ 180毫升冷水
- 1汤匙酱油或番茄
- ¼ 汤匙苹果醋或白酒醋
+ 5个紫菜床单
+酱油或番茄
方向：
将烤箱预热至400 F / 200C。用羊皮纸盖住烤盘。将胡萝卜，萝卜和芹菜根条与油混合，然后将其添加到烤盘中。将甜菜条与油混合，然后添加，但分开放置。在蔬菜上撒些盐。烤箱达到温度后，将蔬菜烘烤35分钟，或者直到蔬菜变软并变成金黄色为止。冷静下来。
现在，将紫菜片放在底部的滚动垫有光泽的一面。加入几汤匙小米并将其散开。加入一些烤蔬菜和一汤匙西兰花奶油。用水将紫菜的上边缘弄湿，然后卷成紧密的寿司卷。继续，直到您有5个寿司卷。用锋利的湿刀将寿司切成薄片。搭配酱油或塔玛利和剩余的西兰花奶油一起食用。
