2016年3月12日

素食主义者包裹着烤菠菜球和柠檬酱


游行。快到春天了,但同时不是。日子又长又轻松,这让我感到真正的感恩。我多么想念日光!但是爱沙尼亚仍然有很多雪和寒冷。例如,我们八天没有去杂货店了。由于积雪,这条路真是一团糟,那是不值得的。幸运的是我总是备有很多食物。生活在农村是一种习惯。 

所以在第八天,我将最后的土豆炒 豌豆和白菜肉饼 吃午饭实际上,这真是一顿美餐。之后,我们听到了外面的扫雪机。您好所有新鲜食物!我们坐在旧的沃尔沃汽车旁,去了商店。我积everything了一切,拿起新鲜的蔬菜和水果。我想吃点五颜六色的东西。


这样,这些包裹就诞生了。全麦玉米饼加柠檬葵花籽奶油,新鲜萝卜,菠菜,西红柿以及烤菠菜和芝麻球。太让人满意了!奶油,香脆多汁。菠菜和芝麻丸在15分钟内即可制成,无麸质,仅包含四种成分。您也可以将它们放入沙拉中,或用一些香蒜酱调味。嗯...

包裹一顿美餐不是吗?稀薄的全麦玉米饼,里面塞满了所有好东西。这些在20分钟内即可准备就绪,而且超级健康,色彩缤纷。咀嚼快乐,我希望春天会很快到来:)


准备时间: 20分钟

供应: 5包

柠檬向日葵酱:
  • 1杯/ 150克去皮的葵花籽
  • ¾杯/ 180毫升冷水
  • 1茶匙碎柠檬皮
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙酱油或番茄
  • ½茶匙姜黄粉

烤菠菜和芝麻球:
  • 14盎司/ 400克罐装白豆
  • 1杯装/ 50克新鲜菠菜
  • ¼茶匙盐
  • 3汤匙芝麻

对于包装:
  • 5个全麦玉米饼(或您选择的玉米饼)
  • 几新鲜菠菜
  • 几个新鲜的萝卜
  • 几个樱桃西红柿


方向:

用大量水将向日葵种子煮沸15分钟。同时,将烤箱预热至480 F / 250C。排干并冲洗豆子。用双手将它们捣碎。用食物加工器将菠菜切碎,然后将其与盐和芝麻一起加入豆中。从混合物中形成13-15球。将球放在铺有羊皮纸的烤盘上。烤箱达到温度后,将球烘烤8-9分钟。 

现在,小心地排干向日葵种子并用冷水冲洗。将它们与冷水,柠檬皮,柠檬汁,酱油和姜黄一起放入搅拌机。混合几分钟直到光滑。如果需要,在搅拌机工作时倾斜并轻轻摇动搅拌机。这样,这种相当浓稠的酱汁将被完全混合。

现在取一份玉米饼,在上面撒上1-2汤匙的调味料。加入一堆新鲜的菠菜,萝卜丝和西红柿片以及2-3个菠菜球。将其紧紧卷成卷。请享用!

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