我最近一直像疯子一样做饭，因为我正在写一本新的爱沙尼亚素食食谱。它将在2016年问世，我感到非常兴奋。你可以看到偷看 这里！因为我经常被番茄酱，面粉和其他东西所覆盖，所以我真的很想给自己一个简单而健康的治疗。我决定根据我最喜欢的香蕉面包食谱烤一个姜饼面包，我迫不及待想与您分享这个惊人的食谱！
我想我正在努力。这是继这些美味无烤之后的第二个月无糖甜点食谱 花生酱和可可饼干。我必须说我对糖，小麦，油或盐一无所知。实际上，您甚至可以用普通糖代替此食谱中的日期。但是有时候，烘烤和吃甜的甜点会很有趣。我不是每天都吃甜点，但是偶尔我喜欢挖一个腐烂而丰富的纯素食蛋糕切片，或者在健康的甜点上ni一口，例如这种姜饼面包。拍完这幅美丽的照片后，我立即就吃了整整一块，想要更多。您真的不能怪我，这就是原因：
这个面包真的很湿，充满了些许烟熏的西梅子和新鲜的橘子。起初，我对在烤面包食谱中使用新鲜的橙子感到怀疑。我以前没有做过，也不确定它将如何影响整体质地和味道。我很高兴我决定去做，因为结果很棒！新鲜的小橙片多汁又甜。它们非常适合与芬芳的节日香料搭配，而磨碎的橙皮则为柑橘带来新鲜感。
这块面包没有添加糖，只有枣的甜和甜。这真是一个很棒的假期。我真的希望您会像我一样爱它。我很想听听您最喜欢的节日甜点！
准备时间： 主动10分钟，被动30分钟。总计：40分钟。
供应： 10 x 5英寸/ 26 x 12厘米面包盘，约10-12片
配料：
干混：
- ½杯+ 2汤匙（100克）全麦粉
- 1杯/ 150克通用面粉
- 2 ½ tsp baking powder
- 盐少许
- 5茶匙可可粉
- 1茶匙姜饼香料
湿混：
- 1 ¼杯/ 150克去核的枣（或其他干果）
- ¼ 杯+ 2汤匙/ 80毫升植物奶（我用豆浆）
- 1茶匙苹果醋或白葡萄酒醋
- ¼ 杯子/ 75毫升橄榄油或葵花籽油
- 1 ¼杯/ 200克香蕉片
额外：
- 3汤匙切成薄片的西梅干梅子
- 磨碎的橙皮中的一种较小的橙子
- +从相同的橙色切碎的橙色碎片
方向：
将烤箱预热至350 F / 180C。混合所有干成分并放在一旁。在另一个碗中，在干枣上倒入沸水，让它们浸泡几分钟，直到准备其他配料为止。将植物奶连同醋，油和香蕉片倒入搅拌器（或使用手动搅拌器）中。现在沥干并冲洗日期。即使它们被挖坑，它们也可能包含一些隐藏的石头，因此我建议检查每个日期。现在，将日期添加到搅拌器中，并与其他成分混合，直到形成奶油色浅棕色混合物。烤箱达到温度后，将干的配料与湿的混合物，切成薄片的李子和切碎的橙子混合。将面糊倒入有油脂的面包盘中，烘烤30分钟。切片前先将其冷却。好好享受:)
