2015年7月26日

沙爹番茄米粉汤


我刚给我们煮了一批汤作为午餐,结果超出了美味!我不得不又一次又快地做到。这次我也写下了食谱。我在博客上多次赞美萝卜。这种块根蔬菜制作出​​的汤非常好,带有微妙的甜味,所以我经常在汤中使用它。很好 其他菜肴 太。我在家也吃了米粉,番茄通心粉,沙爹酱和豆子。我总是准备好很多豆子。这样我就可以煮所有这些令人垂涎的东西 豆类菜肴.

沙爹酱是我的新宠。首先我用在这些 土豆牛排。然后,我将其添加到其他面食和咖喱中。现在,它已经进入了这种汤。沙爹酱的确是乳脂状的,花生味的,并用温暖的香料调味。它非常适合番茄汤,因为番茄可以提供所需的酸度。如果您在商店找不到沙爹酱,也可以尝试用花生酱做这种汤。

我们在这汤里吃了黑麦面包,上面撒了柠檬豆,成熟的西红柿和橄榄油。多么美妙的组合!这道菜可服务六个人,但是一大汤几乎很快就消失了。我们的朋友也吃了它,他对此只好话要说。烹饪愉快!


准备时间: 25分钟

供应: 6个人

配料:


  • 2汤匙油(如果您恰巧有烤芝麻油,请使用该油)
  • 1个中等大小的萝卜(14盎司/ 400克),切成条
  • 2月桂叶
  • 8杯/ 1,9升沸水
  • 3 ½盎司/ 100克米粉
  • 3汤匙沙爹酱或花生酱
  • 6汤匙番茄酱
  • 1 ½ -2 tsp salt
  • 14盎司/ 400克芸豆罐头

方向:

加热厚底锅。加入油和萝卜条。煮几分钟。加入月桂叶和沸水。用锅盖盖锅,中火煮15分钟,直到萝卜变软。将米粉打碎一点,然后将其加入汤中。煮一分钟。加入沙爹酱,番茄酱和盐。煮几分钟。加入沥干水和冲洗过的豆子。煮一分钟,然后去热。如果愿意,可以用新鲜的香草装饰。
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