2015年7月29日

简易覆盆子松饼


我们正在拜访我男朋友的亲戚,和小双胞胎表兄弟一起玩电子游戏很有趣。经过数小时的控制器粉碎后,我的眼睛真的需要休息一下。因此,我在他们美丽的花园里散步,夏娃姨妈问我是否要自己摘些覆盆子。不要介意我这样做!所以我挑了很多新鲜浆果。我们在回家的路上给它们加了些零食,然后和它们制成了冰沙,现在浆果就在这些柔软可口的松饼中。

由于覆盆子往往很酸,所以我加了一些糖。这次我用了未精制的浅棕色软糖。软糖闻起来很香,在这种松饼面糊中很棒。如果您没有这种糖,其他任何未精制的糖也可以。 

这些松饼非常轻盈,富有夏日气息,充满了成熟的浆果。他们只是完美的甜蜜。但是,如果您更喜欢它,不要害怕在上面撒一些糖粉。咀嚼快乐!



准备时间: 30分钟

供应: 12个松饼

配料:

  • ½杯+ 2汤匙(100克)全麦粉
  • 1杯/ 150克通用面粉
  • 盐少许
  • 2堆茶匙发酵粉
  • ¾杯/ 150克浅棕色软糖或未精制的糖
  • 在½杯(2/5杯)/ 100毫升植物油中一点点
  • 1¼杯/ 300毫升水
  • 1茶匙苹果醋或白葡萄酒醋
  • 1½ 杯子/ 200克新鲜树莓+ 12个树莓用于装饰

方向:

将烤箱预热至400 F / 200C。将面粉与盐和发酵粉混合。在另一个碗中,用油将糖大量搅拌。在糖和油的混合物中加水和醋,搅拌均匀。用松饼纸填充松饼罐。烤箱热时,将干成分与湿成分混合。折入覆盆子。用松饼面糊填充松饼纸。在每个松饼上放一个覆盆子。烤25分钟。让他们在进食前先冷却一下。
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