2015年3月28日

软可可和橙色饼干


自从我在博客上发布甜点食谱至今已有一百万年了。主要原因可能是我所有最好的甜点食谱都融入了爱沙尼亚语 素食甜点食谱。当我需要制作蓬松的素食松饼,酥脆的饼干或令人垂涎的勺子甜点时,这本书在我的厨房里仍然运转不便,是一个完美的助手。但是这些cookie只是坚持让我的博客更快!

我的男朋友是一个巨大的饼干爱好者。我和其他家人已经知道,用巧克力不能赢得他的心。给他一包饼干,他会更快乐。但是,当然,他最喜欢的是烤箱自制的饼干。当我写甜点食谱时,他是最好的食品测试员。您知道,如果他用力嚼所有的饼干,那将是一个很好的食谱。这些可可粉和橙色饼干迅速成为人们的最爱,我已经做过好几次了。通常,大多数Cookie都酥脆,但柔软。就像带有可口橙子的小可可枕头。

实际上,现在很难写这篇文章。只是看这些图片,我就有吞噬这些饼干的冲动。我想我必须再次加热烤箱。最好的部分是这些Cookie将在15分钟内准备就绪!绝对可以试试看:)

准备时间: 15分钟

供应: 20个饼干

配料:
  • ½杯+ 2汤匙糖粉/ 100克全麦面粉
  • ½杯+ 2汤匙(100克)通用面粉
  • 2汤匙可可粉
  • 1茶匙烘焙力
  • ¼茶匙盐
  • ½杯/ 100克Demerara糖
  • ⅓杯/ 75毫升油(例如葵花籽油)
  • 1个中等成熟的香蕉
  • 一种中等橙色的切碎的皮
  • 1汤匙橙汁

方向:

将烤箱加热到350 F / 180C。将面粉与可可粉,发酵粉和盐混合。在另一个碗中,用油大量搅打糖。用叉子捣碎香蕉,将其与磨碎的橙皮和橙汁一起加入油和糖的混合物中。搅拌均匀。现在将湿成分与干成分混合。我用了我的手。您应该有一个可成型的湿面团。从面团中形成小球,然后将其放到用羊皮纸覆盖的烘烤尝试中。用叉子在每个Cookie上压一些图案。烤箱达到温度后,将饼干烘烤9-10分钟。让他们在进食前先冷却一下。


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