2015年3月9日

奶油土豆和烤花椰菜沙拉


这个食谱适用于所有花椰菜孩子。我喜欢这种机灵的外观,甜而松脆 素菜它也非常健康,含有大量的钙,钾,维生素C和K。我注意到一件事-购物袋越重,饮食越健康。因此,当您带着巨大的购物袋跳出食品商店时,这是一个好兆头。这意味着您的袋子里装满了很多新鲜水果,例如水果和蔬菜。因此,要保持健康和健康,请保持购物袋沉重和胖:)

我喜欢花椰菜烤时变得更甜。胡萝卜也一样。只需添加一些煮土豆和自制 向日葵酸奶油 而且你会吃到极好的沙拉。它与经典的土豆沙拉(至少在爱沙尼亚)非常相似,只有您才能真正感受到其中的花椰菜。

这绝对是一种使用花椰菜的美味方式。我也有非常糟糕的花椰菜体验。通常,当我在某家超市时,我会很饿,唯一的用餐地点是自助餐。他们有大量的肉类菜肴,唯一的素食主义者选择是……您猜到了,它是冷冻的花椰菜。还有一些土豆做对了,我对蒸菜花一无所获,但是这个湿透,完全无味的版本绝对不是我的最爱。午餐或晚餐真可悲!当然,它的价格与肉类菜肴相同。我等不及所有自助餐,咖啡厅和餐馆的发展,因此无论他或她饿了什么,素食主义者实际上都能得到美味,饱满和令人满意的饭菜。

我希望您仍然有菜花的心情,因为这种沙拉值得。也试试这个超级简单 黑麦面包烤的花椰菜花椰菜炖白豆.

您最喜欢的纯素食准备花椰菜的方法是什么?



准备时间: 25分钟

供应: 4-6人

配料:
  • 4杯/ 400克切碎的花椰菜(小块)
  • 2杯/ 270克小胡萝卜块(来自2个大胡萝卜)
  • 2汤匙油
  • ½茶匙盐
  • ½茶匙黑胡椒粉
  • 3杯/ 450克煮土豆土豆块(约3个大土豆)
  • 一批 向日葵酸奶油
  • 2-4汤匙切碎的香菜
方向:

将烤箱预热至400 F / 200C。将切碎的花椰菜与胡萝卜块,油,盐和胡椒粉混合。在400 F / 200 C的温度下烘烤20分钟。与此同时,如果需要,您可以煮土豆,然后 向日葵酸奶油。当花椰菜和胡萝卜变软时,将它们从烤箱中取出,使其冷却。将凉拌的蔬菜与土豆块,向日葵酸奶油和切碎的欧芹混合。品尝并添加一些盐和胡椒(如果需要)。



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