我只是喜欢用椰奶做的意大利面。他们尝起来绝对神圣,并具有俗气的一致性。像这样 俗气的烤的mac和西葫芦。椰子奶是如此的奶油和丰富。加入一些丰盛的蛋白质丰富的鹰嘴豆和优雅的柠檬,您将享受一顿美餐。我是否提到15分钟就可以准备好了?
准备时间: 15分钟
供应: 6-8人
配料:
- 3汤匙油
- 2个洋葱
- 1.5茶匙盐
- 黑胡椒粉调味
- 17½ 盎司/ 500克(全麦)意大利面(未煮熟)
- 6⅓杯/ 1½ l boiling water
- 14盎司/ 400克罐装椰奶
- 14盎司/ 400克鹰嘴豆罐头
- 柠檬切碎的皮
- 2汤匙柠檬汁
- 3汤匙酱油或更多盐
方向:
在厚底锅中加热一些油。加入切碎的洋葱,盐和黑胡椒粉调味。煮至洋葱变成金黄色。加入面食和开水。煮沸直到面食开始变软。加入椰奶,沥干的鹰嘴豆,柠檬皮和柠檬汁。搅拌煮沸直至面食变软。加入酱油并搅拌。面食现已准备就绪,但您可以等待几分钟,直到它吸收多余的液体。