优质的生沙拉包含新鲜农产品。我还添加了一点柠檬汁，优质冷榨油和几粒种子。我想到了 种子混合 应该包含 亚麻种子 （欧米茄脂肪酸，A和E维生素）, 葵花籽 （镁，硒，铁，钙，锌，叶酸，E，B和K维生素）, 南瓜子 （镁，铁，A-和B-维生素） 和 芝麻籽 （钙和omega-9）。令我惊讶的是，我从商店中发现了一种杂粮，其中包含与我想要的完全相同的种子。
为了使沙拉更有趣，我有时会使用这种小巧但方便的Victorinox小工具。它不是很贵，大约5欧元（与较大的蔬菜螺旋器相比）。您可以用它制作蔬菜面，例如，它可以与胡萝卜，西葫芦和黄瓜很好地搭配。但这不是圆形蔬菜的最佳选择。当然，没有它，您也可以制作美味的沙拉。一个好的老刨丝器就可以完成这项工作。
胡萝卜，黄瓜和番茄沙拉配红洋葱
这是我们夏天的第一沙拉。我妈妈给我们送来了土生土长的胡萝卜，黄瓜，西红柿和洋葱，我准备了一大碗沙拉。这种组合令人上瘾，我每天都可以吃。香脆的胡萝卜，多汁的黄瓜，糖醋西红柿和时髦的洋葱。
- 2根大胡萝卜
- 1个中等大小的黄瓜
- 少数几个樱桃番茄
- 一半的红洋葱
- 一点黑胡椒粉
- 1汤匙优质油
- ½茶匙盐
- 2汤匙种子混合
将胡萝卜和黄瓜切碎或切成螺旋状。将樱桃番茄和洋葱切成薄片。将所有成分混合在一起。
芹菜根，苹果和萝卜沙拉
芹菜和苹果总是成对的。尤其是芹菜根。加入一些磨碎的萝卜和种子，您将获得健康美味的沙拉！
- 1个更大的苹果
- 1 ½杯/ 200克萝卜丝
- 1 ¼杯/ 120克切碎的芹菜
- ½茶匙盐
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙优质油
- 2汤匙种子混合
将苹果去皮，去核，切成薄片。将切成薄片的苹果与其他成分混合。
南瓜和韭菜色拉配咖喱
这是超级多汁的沙拉。我喜欢在一些沙拉中加一点咖喱粉。它给人非常温暖的味道。我也喜欢吃生南瓜，因为它含有许多健康的维生素和矿物质。例如，它的胡萝卜素比胡萝卜多。而且，如果您在烹饪时会燃烧自己，请将未加工的南瓜片放在身体燃烧的部位。我已经尝试过了，效果确实很好。
- 1 leek
- 2杯/ 400克南瓜碎
- 1 ½ tsp curry powder
- ½ tsp salt
- 1汤匙优质油
- 1汤匙柠檬汁
将韭菜切碎，然后与其他成分混合。
白菜，黄瓜和大蒜沙拉配咸花生
如果您只是将普通的白菜切碎，然后将其添加到沙拉中，对我的口味来说太松脆了。您必须仔细检查才能将其放入系统中。我有一个有用的提示。如果将切碎的白菜与少量盐混合，然后按摩并挤压一点，那么它将很嫩并且更容易食用。卷心菜是沙拉的一个非常好的主要成分-它非常便宜且广泛使用。当然，其中也塞满了好东西-富含维生素C，对消化有益。加入一些黄瓜，超级食物大蒜和盐味花生，您会得到一个很棒的沙拉！
- 1磅/ 500克大白菜
- ½茶匙盐
- 1个中等大小的黄瓜
- 少数几个盐味花生
- 1-2汤匙柠檬汁
- 1瓣大蒜
将白菜切成薄片，并与盐混合。按摩并挤压一点，使其变得更加柔软。加入黄瓜片，将所有成分混合在一起。
西葫芦，西兰花和甜菜沙拉
您不必总是将甜菜煮沸才能制成优质的沙拉。生甜菜也非常好，并与西兰花和西葫芦一起富含有用的营养。
- 2杯/ 400克西葫芦
- 1小生甜菜，磨碎
- 少数几个西兰花小花（如果需要，可将它们切成小些）
- 1汤匙柠檬汁
- ½茶匙盐
- 2汤匙种子混合
- 1汤匙优质油
将所有成分混合在一起。
那么，您准备好吃一些新鲜农产品了吗？然后让我们切碎并磨碎！ :)
