2014年10月6日

每天沙拉也就是大生沙拉特别

我以自己为目标- 每天 我将自己准备一碗未加工的沙拉,作为我日常饭菜的补充。从来没有太多新鲜的东西, 多余的维生素 派上用场,尤其是在秋季和冬季。商店购买的沙拉大多非常乏味且非常昂贵。我希望我的色拉配料更漂亮 广泛地 有空。那么我绝对没有理由不每天做一份沙拉。 您是否正在接受挑战? 通过创建,我让您超级轻松 非常简单的沙拉食谱。所有这些食谱服务于 3-4人.




优质的生沙拉包含新鲜农产品。我还添加了一点柠檬汁,优质冷榨油和几粒种子。我想到了 种子混合 应该包含 亚麻种子 (欧米茄脂肪酸,A和E维生素), 葵花籽 (镁,硒,铁,钙,锌,叶酸,E,B和K维生素), 南瓜子 (镁,铁,A-和B-维生素) 芝麻籽 (钙和omega-9)。令我惊讶的是,我从商店中发现了一种杂粮,其中包含与我想要的完全相同的种子。 


为了使沙拉更有趣,我有时会使用这种小巧但方便的Victorinox小工具。它不是很贵,大约5欧元(与较大的蔬菜螺旋器相比)。您可以用它制作蔬菜面,例如,它可以与胡萝卜,西葫芦和黄瓜很好地搭配。但这不是圆形蔬菜的最佳选择。当然,没有它,您也可以制作美味的沙拉。一个好的老刨丝器就可以完成这项工作。



胡萝卜,黄瓜和番茄沙拉配红洋葱

这是我们夏天的第一沙拉。我妈妈给我们送来了土生土长的胡萝卜,黄瓜,西红柿和洋葱,我准备了一大碗沙拉。这种组合令人上瘾,我每天都可以吃。香脆的胡萝卜,多汁的黄瓜,糖醋西红柿和时髦的洋葱。



  • 2根大胡萝卜
  • 1个中等大小的黄瓜
  • 少数几个樱桃番茄
  • 一半的红洋葱
  • 一点黑胡椒粉
  • 1汤匙优质油
  • ½茶匙盐
  • 2汤匙种子混合


将胡萝卜和黄瓜切碎或切成螺旋状。将樱桃番茄和洋葱切成薄片。将所有成分混合在一起。

芹菜根,苹果和萝卜沙拉 

芹菜和苹果总是成对的。尤其是芹菜根。加入一些磨碎的萝卜和种子,您将获得健康美味的沙拉!



  • 1个更大的苹果
  • ½杯/ 200克萝卜丝
  • ¼杯/ 120克切碎的芹菜
  • ½茶匙盐
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1汤匙优质油
  • 2汤匙种子混合


将苹果去皮,去核,切成薄片。将切成薄片的苹果与其他成分混合。

南瓜和韭菜色拉配咖喱

这是超级多汁的沙拉。我喜欢在一些沙拉中加一点咖喱粉。它给人非常温暖的味道。我也喜欢吃生南瓜,因为它含有许多健康的维生素和矿物质。例如,它的胡萝卜素比胡萝卜多。而且,如果您在烹饪时会燃烧自己,请将未加工的南瓜片放在身体燃烧的部位。我已经尝试过了,效果确实很好。


  • 1 leek
  • 2杯/ 400克南瓜碎
  • ½  tsp curry powder
  • ½  tsp salt
  • 1汤匙优质油
  • 1汤匙柠檬汁


将韭菜切碎,然后与其他成分混合。

白菜,黄瓜和大蒜沙拉配咸花生

如果您只是将普通的白菜切碎,然后将其添加到沙拉中,对我的口味来说太松脆了。您必须仔细检查才能将其放入系统中。我有一个有用的提示。如果将切碎的白菜与少量盐混合,然后按摩并挤压一点,那么它将很嫩并且更容易食用。卷心菜是沙拉的一个非常好的主要成分-它非常便宜且广泛使用。当然,其中也塞满了好东西-富含维生素C,对消化有益。加入一些黄瓜,超级食物大蒜和盐味花生,您会得到一个很棒的沙拉!



  • 1磅/ 500克大白菜
  • ½茶匙盐
  • 1个中等大小的黄瓜
  • 少数几个盐味花生
  • 1-2汤匙柠檬汁
  • 1瓣大蒜


将白菜切成薄片,并与盐混合。按摩并挤压一点,使其变得更加柔软。加入黄瓜片,将所有成分混合在一起。

西葫芦,西兰花和甜菜沙拉

您不必总是将甜菜煮沸才能制成优质的沙拉。生甜菜也非常好,并与西兰花和西葫芦一起富含有用的营养。



  • 2杯/ 400克西葫芦
  • 1小生甜菜,磨碎
  • 少数几个西兰花小花(如果需要,可将它们切成小些)
  • 1汤匙柠檬汁
  • ½茶匙盐
  • 2汤匙种子混合
  • 1汤匙优质油


将所有成分混合在一起。

那么,您准备好吃一些新鲜农产品了吗?然后让我们切碎并磨碎! :)
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