长命 夏天！或至少根据日历。当我看着外面时， 一个完全不同的故事。但是我不介意。有时下雨。它使 蘑菇长大，我们机舱的草顶蓬勃发展很快我们就可以 在我们的屋顶上野餐，吃美味的蘑菇！但是直到没有任何蘑菇 我为您提供了五种（！）新的出色食谱，可以使您的夏季晚餐和 聚会更加美味。 

炸串

我有 发现了一种使这些无味的大豆肉饼绝对美味的方法。多年来，我尝试了许多不同的版本，但是这种酥脆多汁 炸串是我的最爱。做出最好的菜肴的秘诀 大豆干产品是您必须先将其浸泡或煮沸 小心地挤出所有多余的水。这样他们会变得很好， 平底锅上酥脆，吸收所有美味。

·         4½盎司/ 125克干 soy cutlets

·         4汤匙油

·         3个洋葱

·         1茶匙盐

·         ½汤匙（苹果酒） vinegar

·         3汤匙酱油

浸泡 将干炸肉排放在大量水中一小时或更长时间。如果你着急的话 您可以将炸肉排煮10分钟直至变软。排干肉 并小心地从每个肉饼中挤出所有多余的水。现在切 肉排成条。在锅上加热一些油。添加大豆条，让他们 至少在不搅拌的情况下煮几分钟。然后搅拌煮一些 直到大豆条变得酥脆和金黄色为止。添加切片 洋葱，盐和另一汤匙油（如果需要）。搅拌煮至 洋葱是金黄色的。加入醋和酱油。搅拌煮一会 几分钟消除热量。

机选双色球奶酪沙拉

这个 酱/沙拉让我想起了我以前用过的好冷奶油酱或干酪沙拉 和年轻的土豆一起吃。我只是无法获得我最喜欢的东西– 葵花籽！这些便宜的伙计们会在需要时随时帮我 做奶油酱。豆腐会给这酱汁一个不错的奶酪 纹理，但如果需要，可以将其省略。

葵花籽霜：

·         2杯/ 300克去皮 sunflower seeds

·         1¾杯/ 400毫升 water

·         1茶匙盐

·         1汤匙柠檬汁

沙拉：

·         一个更大的黄瓜

·         4个大熟番茄

·         9盎司/ 250克硬豆腐

·         新鲜莳萝和春天 onions

·         1茶匙盐

浸泡 向日葵种子几个小时或煮15分钟。排水和 冲洗。加水，盐和柠檬汁。混合至光滑。

洗净 切碎黄瓜和西红柿。碎豆腐。切碎莳萝， 葱。将所有成分混合在一起。加入盐和葵花籽 奶油，再混合一些。

乡村麦麸面包 with fried 洋葱

这个 土制面包富含纤维，因为它含有大量的麦麸 片状。因此，消化整个ing宴应该没有任何问题！油炸 洋葱和百里香为这个可爱的面包增添了非常好的气味和味道。

9英寸x 5英寸/ 23 x 13 cm loaf pan

焦糖洋葱：

·         3-4汤匙油

·         2个大洋葱

·         1茶匙干百里香

·         ½茶匙盐

麦麸面包：

·         ⅔杯/ 100克 all-purpose flour

·         ¾杯/ 100克 whole-wheat flour

·         1⅓杯/ 50克小麦 bran flakes

·         ½茶匙小苏打

·         1茶匙发酵粉

·         ¾杯+几杯 大汤匙/ 200毫升水

·         1茶匙（苹果酒） vinegar

·         ⅓杯子/ 75毫升油

预热 将烤箱加热至350 F / 180C。在锅中加热一些油。加入切碎的 洋葱，百里香和盐。煮几分钟，直到洋葱变香 略带脆皮和金棕色。消除热量。

混合 面粉和麦麸片加小苏打，发酵粉和盐。当。。。的时候 准备好烤箱，将水和醋混合，然后将水-醋混合物加入 洋葱和干成分。加油并混合更多。给中型面包盘上油 倒入面糊。用勺子将其抹平，再撒些麦麸 片状的顶部。将面包在350 F / 180 C下烘烤35分钟。让它冷却 在切割和上菜之前。

鳄梨鹰嘴豆泥

很简单 但是效果很好。鳄梨为鹰嘴豆泥增添了新鲜和“松软”的味道，因此 与麦麸面包一起食用时，您会得到很好的黄油酱。

·         1个成熟的鳄梨 （去皮）

·         14盎司/ 400克罐装 鹰嘴豆或白豆 （排水和 rinse)

·         ½汤匙柠檬汁

·         ¾茶匙盐

·         1茶匙磨碎的柠檬 zest

混合 一切都在一起，直到顺利。

瓜果船 沙拉，草莓和椰子奶油

我不能 相信这道菜。绝对是天堂！它不包含一个 谷物加糖。我用金色的葡萄干制作草莓和椰子 奶油更甜。你会得到一大碗奶油，这样就可以涂抹 水果还是一个人吃。我不能让勺子远离这种奶油状 dream!

PS！在制作此奶油之前，请确保已将椰奶放入 fridge over night.

草莓和椰子奶油：

·         5盎司/ 150克金色 raisins

·         14盎司/ 400克新鲜或 frozen strawberries

·         14盎司/ 400克罐 coconut milk （全脂！）

水果沙拉：

·         1个熟瓜

·         1个成熟的芒果

·         3个成熟的奇异果

·         1批红葡萄

倒一些 在葡萄干上开水。让他们浸泡几分钟。排水 并混合更平滑。加入草莓（如果您使用冷冻草莓， 将它们解冻并排出多余的液体）。现在拿出椰奶罐头 冰箱将其上下翻转，然后将其打开。倒掉液体。现在 您在罐子的底部剩下了椰子奶油。出来 将其添加到葡萄干和草莓混合中。混合一些直到你有 光滑的草莓和椰子奶油。

切 瓜一半。 oop出肉，切成块。加入去皮并 切碎的芒果，奇异果和葡萄。混合在一起，充满甜瓜 船用水果沙拉。与草莓和椰子奶油一起食用。