晚上，当我
躺在床上，等待入睡。这些派也有同样的故事。只是
前天，我做了美味的萝卜和红扁豆汤，
得到足够的这种组合。萝卜已成为人们的最爱
矿。这些派实际上是真正的爱沙尼亚人，因为我的祖先吃过
小扁豆，甚至在他们不认识土豆之前，萝卜就一直很漂亮
在我国很受欢迎的根菜类。
我还认为，只需制作一个
一个大馅饼，但这次我必须做个小馅饼。他们是完美的！
真好吃我的男朋友真的很喜欢这些。它们也适合
参加野餐或公路旅行。
20-21
medium pies
酵母面团：
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2汤匙/ 11克活性干酵母
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½茶匙盐
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一撮（红糖）
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1¼杯/ 200克通用面粉
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1杯/ 120克全麦粉
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1杯+ 1汤匙/ 250毫升温水
·
2汤匙油
混合干成分（酵母，盐，糖和面粉）。加水。混合
用手一点点，然后加油。再次混合并揉搓
直到面团变得有弹性为止的面粉表面。将面团球放入碗中
然后用干净的厨房毛巾盖住碗。放在温暖的地方升起
大约一个小时。同时，您可以准备馅料。
填充：
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2½杯/ 350克萝卜
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½杯/ 100克红色小扁豆（未煮熟）
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3-4汤匙油
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3个洋葱
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盐和胡椒粉调味
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½汤匙苹果醋或柠檬汁
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4汤匙番茄汁或番茄酱
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切碎的新鲜韭菜
在淡盐水中煮萝卜块和红扁豆，直到
萝卜很软。同时，在更深的锅上加热一些油。加切碎
洋葱加少许盐和胡椒粉。煮至洋葱变成金黄色。
沥干萝卜块和小扁豆，然后加入烹饪洋葱。煮一会
几分钟加入苹果醋或柠檬汁，番茄汁或
番茄酱和切碎的细香葱。搅拌煮几分钟。味道
并根据需要添加一些盐。
面团上升后，将手指浸入少许油中，
将面团球分成20-21个小面团球。把小面团球
在面粉表面上，然后卷成小薄饼。添加有关
一汤匙的馅料填入“薄煎饼”并折叠面团边缘
到馅料上。用手指将面团紧密密封，然后将其密封
在馅饼下面撞。将装满的馅饼放到一个大的烤盘上
羊皮纸。将馅饼放回温暖的地方，再升起15只
分钟。同时，将烤箱预热至400 F / 200C。
升起，将它们在400 F / 200 C的烤箱中烘烤25分钟，直到变金
棕色。用干净的厨房毛巾盖住烤好的馅饼，然后让它们冷却
little.
