2014年3月21日

花生酱橙酱和烧烤豆腐香脆蔬菜沙拉

昨天我带好吃的 素食烹饪车间 在塔林一家令人愉快的公司。的 菜单 是:

•豪华的素食主义者三明治,配以自制的素食主义者切达干酪,白豆末番茄酱以及豆类和西葫芦肉饼
•香脆的蔬菜沙拉,配以奶油花生酱和橙汁以及烟熏烧烤豆腐
•多汁菠菜和绿豆千层面与葵花籽奶油
•在生皮上加椰子奶油的水果蛋糕


我们玩得很开心,之后盘子都干净了。在这里,您可以看到Mari-Liis Ilover拍的一些漂亮照片。 滚动到最末端即可查看沙拉食谱。



花生酱橙酱和烧烤豆腐香脆蔬菜沙拉

我喜欢丰盛的沙拉。他们几乎总是更多 像主菜,而不是简单的沙拉。这沙拉超级香脆 配以美味,浓郁和奶油状的花生酱橙酱和脆皮 烧烤豆腐。我只是喜欢这个组合!绝对试试这个食谱,你 will fall in love!




供应: 一个巨大的沙拉碗(约10-15人)

沙拉:

  • 一个小白菜头(或一个) 更大的一个)
  • 6个更大的胡萝卜
  • 一个小芹菜根(或更大的一块) 一)
  • 一些萝卜
  • 一些芝麻菜
  • 盐和胡椒粉调味
  • 半个柠檬汁  
将白菜洗净,切成细丝。放在 卷心菜切成一个巨大的沙拉碗。将胡萝卜洗净去皮,切成薄片 成小条。将胡萝卜条加到沙拉中。芹菜去皮,切 切成小条,并加入沙拉。将萝卜洗净,切成薄片 切成薄片,再与芝麻菜,盐,胡椒粉和柠檬汁一起加入沙拉。 用手混合均匀。


花生 黄油和橙汁:

  • 10盎司/ 300克盐渍和烤花生
  • 1¼杯/ 300毫升橙汁
  • 2汤匙酱油或番茄
搅拌花生,直到花生变滑 牛油。加入橙汁和酱油,再搅拌均匀,直到获得乳脂状 sauce.


烟熏 barbecue tofu:

  • 3 x 9盎司/ 3 x 250克硬豆腐
  • 烹饪油
  • 你最喜欢的素食烧烤酱
将豆腐切成三角形。加热一些油 平底锅(约4汤匙)。加入豆腐三角形,两面煎至酥脆。混合 烧烤酱煮熟的三角形(使用大量)。
将沙拉和花生酱和橙一起食用 酱和脆皮烧烤豆腐。
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