2013年11月7日

素食比萨玛格丽塔

这是一个令人愉快而又美味的比萨。我使用全麦面粉使外皮更加健康,最好的部分是它不需要任何酵母。它会很薄又脆!这款披萨将在15分钟内准备就绪,因此该食谱甚至适用于一周中的任何一天。我用这个奇妙的配方亲自制作了奶酪: http://sweetroots.blogspot.com/2012/06/vegan-quesadillas-homemade-coconut-milk.html 由于这是一个通用的食谱,我喜欢尝试不同的馅料,有时会忽略奶酪。烹饪愉快!


4-6人

脆皮:

  • 200克全麦面粉
  • 100克通用面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙干草药(例如牛至,百里香,迷迭香)
  • 2汤匙油
  • 175毫升冷水

将烤箱预热至250°C。在一个更大的碗中将面粉与盐和草药混合。加油并用手指将其与面粉混合。加一半的水,混合,再加入剩余的一半,然后用手混合直到得到面团。当面团球不再粘在手指上时,将其放入保鲜膜中,静置10分钟。在此期间,您可以准备打顶。

配料:

  • 1 1/2汤匙油
  • 3汤匙优质番茄酱或番茄酱
  • 5个大番茄
  • 盐和胡椒粉调味
  • 150克素食主义者奶酪
  • 新鲜罗勒

将面团球放在面粉表面上。将其滚动到更大的一圈,然后小心地放在覆盖有蜡纸的烤盘上。现在在面团上撒些油(这有助于使西红柿酱不会浸入地壳),然后加入一些西红柿酱。现在加入切成薄片的西红柿,然后在250摄氏度下烘烤比萨饼10分钟。将比萨饼从烤箱中取出,在西红柿中加入一些盐和胡椒粉,然后放上磨碎的素食主义者奶酪。将其放回烤箱约5分钟。将其冷却几分钟后再切割。用新鲜的罗勒装饰。

WordPress,Blogger的相关文章插件...

打印友好

埃佐奇报告此广告