这些小伙子真棒，当我做这些小伙子时，我通常会烤一整批，以便我可以和他们一起做不同的饭菜。我将它们添加到比萨饼中，与土豆泥或面食或三明治一起食用。而且，如果您有一些剩余的扁豆球，可以将其冷冻以备后用。


小扁豆球：

• 250克绿色或棕色小扁豆（未煮过）
• 2 dl大米（未煮熟）
• 3汤匙大麦粉（或几乎所有其他面粉都可以）
• 2汤匙全麦面粉
• 5汤匙面包屑
• 3汤匙优质番茄酱或番茄酱
• 1茶匙咖喱粉
• 2-3茶匙蔬菜原料粉（或更多口味）或一些盐

番茄酱：

• 350毫升番茄汁
• 1,5汤匙红糖
• 少许盐和黑胡椒粉
• （3汤匙素食主义者奶油）
• （用于装饰的新鲜草药）

将小扁豆和大米一起煮至变软。小心地排干它们，以免遗留液体。加入面粉，面包屑，番茄酱或番茄酱和调味料。仔细混合。让面团静置约10-15分钟。用烤纸盖住烤盘，形成小球，将它们放在烤盘上，并在200°C下烘烤，直到酥脆（约30至40分钟）。

对于酱汁，用糖，盐和胡椒粉加热番茄汁。如果需要，可以添加素食主义者的奶油和新鲜的香草。搅拌，使其沸腾几分钟，然后除去热量。 现在取大约20-25个烤扁豆球，将它们放在碗中，然后将番茄酱倒在扁豆球上。与意大利面，土豆泥，煮土豆，米饭或三明治一起食用。