我有一些剩饭稀饭和鸡油菌，由于我是各种机选双色球主义者的忠实粉丝，所以我决定尝试这道菜。结果真的很好吃。小馅饼既馅料又好吃，在面包上或作为配菜时都很完美。 PS！如果您没有鸡油菌，则可以使用其他食用蘑菇。




约20个肉饼

• 10 dl煮米饭或剩饭
• 2把新鲜的鸡油菌
• 1-2茶匙蔬菜粉
• 4汤匙面粉（例如大麦或大豆粉）
• 油煎炸

将米饭放入碗中，加入碎的鸡油菌（我用手捏碎）和所有其他配料。拌匀，形成肉饼。用热油将肉饼炸至略呈金黄色。