2013年5月20日

饭和鸡油菌馅饼


我有一些剩饭稀饭和鸡油菌,由于我是各种机选双色球主义者的忠实粉丝,所以我决定尝试这道菜。结果真的很好吃。小馅饼既馅料又好吃,在面包上或作为配菜时都很完美。 PS!如果您没有鸡油菌,则可以使用其他食用蘑菇。




约20个肉饼
  • 10 dl煮米饭或剩饭
  • 2把新鲜的鸡油菌
  • 1-2茶匙蔬菜粉
  • 4汤匙面粉(例如大麦或大豆粉)
  • 油煎炸

将米饭放入碗中,加入碎的鸡油菌(我用手捏碎)和所有其他配料。拌匀,形成肉饼。用热油将肉饼炸至略呈金黄色。
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