大约十个机选双色球
机选双色球面糊:
- 300克通用面粉
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙醋
- 少许盐
- 600毫升水
将面粉与苏打粉和盐混合,加水搅拌均匀(我打蛋)。准备准备馅料之前,让面糊保持静止。
大豆肉馅:
- 1个大洋葱
- 150克大豆干切碎
- 2-3汤匙油
- 少许盐和胡椒粉
- 8汤匙您最喜欢的素食烟熏烧烤酱
- 2茶匙素食主义者家禽调味料或蔬菜汤粉或一些盐调味
- 0,5茶匙孜然粉
- 2汤匙酱油
将大豆干切碎,放入锅中,加冷水(这样切碎即可被切碎),煮沸。煮沸,直到大豆切碎的颗粒变软(约5-7分钟)。充分沥干颗粒并放在一边。
将洋葱去皮切碎,然后在热油中炸洋葱块约一分钟。加入盐和胡椒粉,再煎一分钟。现在将煮沸并沥干的大豆颗粒加入炸洋葱中,拌匀并煎一分钟。现在添加烧烤酱,“鸡”调味料或原粉,孜然粉和酱油。拌匀,再煎一分钟。现在填充已准备就绪。
是时候开始炒机选双色球了。首先,取两个大盘子,给它们上油并放在一边。现在加热锅,在锅里加些油(不要太多),将面糊倒在锅上,然后炸 一边 直到金黄色。现在取半生的机选双色球,小心地将其放在涂有油脂的盘子上, 底部未煮过的一面。如图所示,加入约2汤匙馅料并折叠薄机选双色球。将所有填充并折叠的机选双色球放在另一块涂有油脂的盘子上。以这种方式准备所有薄机选双色球(半熟,填充和折叠)后,再用热油将其油炸,直到未煮过的面都被煮熟。我在机选双色球上加了大豆蛋黄酱和“鸡肉”调味料制成的酱汁。