我实际上对这种甜点有第二个想法。当我尝到热果冻时，我认为在我的博客中应该放一个地方并不特别，但是当我将果冻在冰箱中放置12小时后再品尝时，它的味道很棒。而且我完全看到了这种浓郁，有点酸的中等奶油般的果冻，与淡奶油的椰子奶油搭配起来很不错。结论：如果您喜欢沙棘浆果，并且喜欢一种特殊的，有点浓郁的甜点，那么您绝对应该尝试一下。浆果对您的身体超级有好处:)




PS！前一天晚上将浆果从冰箱中取出，然后放入常规冰箱中。还要将椰奶罐放在冰箱中，以便它们至少可以放置12小时。

果冻：

• 400克冷冻沙棘浆果
• 200毫升水
• 约150克未精制的糖或其他甜味剂（例如龙舌兰花蜜）
• 2小包  素食果冻粉（我将其与角叉菜粉一起使用）或使用一些琼脂（约3-4茶匙）

将浆果从冰箱中取出，沥干所有液体（如果需要，可以添加液体和甜味剂以保持液体状态，并为自己冲凉）。将少量浆果用于装饰并放在一边。将糖或甜味剂倒在浆果上，加水搅拌均匀。我什至保留了种子，它们看上去很可爱:)将浆果混合物倒入锅中，并加入果冻粉。将混合物煮沸约3-4分钟，同时快速搅拌。关掉火，将混合物倒入甜点碗，约占碗的1/4（我用了大约5个中号碗）。用箔纸或烹饪纸盖住碗，然后放在冰箱中放置12个小时。

椰子奶油：

PS！果冻在冰箱中放置约12个小时后即可食用，请准备椰子奶油。

• 2罐全脂椰奶（1罐为400毫升）
• 香草糖粉调味（我用了大约4-5汤匙）

从冰箱中取出椰奶罐，然后将其上下翻转。打开罐头，倒出液体或将其留作其他食物。从罐头中将硬化的椰子奶油oop入一个深碗中，加入糖粉，然后 用手动搅拌器鞭打直到蓬松。将鲜奶油涂在果冻上，用一些剩余的浆果装饰，即可食用。