2013年4月11日

梦幻般的不烤巧克力樱桃蛋糕


看,这个菜谱的标题连韵!就是这个。这才是真实的。这块蛋糕最终是最湿润的奶油味。我要感谢我的朋友René的灵感。此食谱使用椰子奶油,您可以在家中轻松制作。我必须警告您,尽管您自己食用整个蛋糕存在巨大风险!

PS!在开始制作此蛋糕之前,请确保将椰奶罐放在冰箱中过夜!


11英寸/ 28厘米蛋糕

脆皮:

  • 10½盎司/ 300克素食饼干(例如“消化”)
  • 5-7盎司/ 150-200克纯素食人造黄油

压碎饼干,将其与融化的人造黄油混合。取一个圆形蛋糕盘(28厘米/ 11英寸),将其放在烤盘上,拉出圆形,将其切下,然后放在上油的蛋糕盘的底部。将曲奇和人造黄油混合物倒入蛋糕盘,然后将其均匀地推到底。用烹饪床单盖住锅并将其放入冰箱。

填充:

  • 7盎司/ 200克深色纯素食巧克力
  • 2 x 14盎司/ 2 x 400克罐装椰奶(全脂!)
  • 3-4汤匙糖
  • 3汤匙可可粉
  • 2茶匙琼脂粉
  • 21盎司/ 600克樱桃去罐头
  • 杏仁碎



将巧克力在水浴中融化,使其冷却至室温。同时,将椰奶罐从冰箱中取出,并将其倒置。打开罐头,倒出液体或将其留作其他食物。将硬化的椰子奶油从罐子中into出,放入一个深碗中,加入糖和可可粉,然后用手动搅拌器搅打直到蓬松。倒入冷却下来的融化巧克力,再搅打一些。现在取一个锅,将琼脂粉与几汤匙冷水混合,使混合物沸腾,同时快速搅拌。开始沸腾时,搅拌约10秒钟,然后移开热量,让混合物冷却约一分钟。如果有点块状,请用手持搅拌器混合。现在,将琼脂-琼脂混合物添加到打好的奶油中,并再次搅打,直到所有东西混合在一起。

从冰箱中取出面包皮。排干樱桃,然后均匀地加入面包皮中。现在将搅打过的混合物mixture到面包皮和樱桃上,并均匀地摊开。加入杏仁碎,在蛋糕盘上盖上烹饪纸,然后放回冰箱几个小时(最好是过夜)。

WordPress,Blogger的相关文章插件...

打印友好