2013年2月7日

东方米粉


2011年在爱沙尼亚举行了第一次素食主义者博览会。我清楚地记得一个好女孩是如何来到我的餐桌上的,并告诉我说这种米粉食谱是她一直以来的最爱。我也喜欢这个食谱,否则我不会与您分享。同样,它是如此简单,便宜且味道可爱。





  • 1包米粉
  • 700克白菜
  • 1根胡萝卜
  • 250克香菇
  • 1-2汤匙香菜粉
  • 1-2汤匙生姜
  • 酱油调味
  • 芝麻油
  • 3-4汤匙油

将米粉煮沸,沥干,然后加入麻油。搁置。加热锅,倒入一些油,加入切碎的白菜和胡萝卜末。偶尔翻炒约5分钟。加入切碎的香菇,香菜末,生姜末和酱油调味。炒直到白菜几乎变软,但仍然有点脆。与米粉一起食用。
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