2013年1月26日

简单的土豆番茄汤面

我真的很喜欢红色食物。当我看到多汁的红色意大利面酱或漂亮的热红色汤时,我想立即挖出来!这种汤简直太简单了。非常适合在匆忙中或者只是想轻松一点而又不浪费太多时间烹饪一顿美餐。我加了很多大蒜,如果您不是真的喜欢大蒜,那么可以随意减少大蒜的用量。


服务4-5人

准备时间: 15-20分钟。


  • 3汤匙油
  • 1个大洋葱
  • 5瓣大蒜
  • ¼杯/ 1 ½l热水
  • 蔬菜汤粉和/或盐调味(1-2茶匙)
  • 黑胡椒粉调味
  • 4-5少数未煮过的面条
  • 4-5土豆
  • 2杯/ 450毫升番茄汁

在厚底锅中加热一些油。加入切碎的洋葱,煮至略呈金黄色。加入切碎的大蒜,搅拌并倒入水中。加入黑胡椒粉和蔬菜汤粉和/或盐调味。当水沸腾时,加入面条和土豆块。煮5分钟。加入番茄汁煮至土豆变软。
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