2012年12月17日

完美的比萨饼皮(无酵母)


它再简单不过了。我真的只想在家吃一个薄脆的披萨,而且食谱必须超级简单且无酵母。结果就是我想要的!它便宜,美味并且很容易制作。

制作面团,使用您最喜欢的馅料(我用碎的洋葱洋葱蘑菇馅料),然后在烤箱中烘烤。超好的!

供应: 2个大圆形披萨皮

  • 3杯通用面粉
  • 1杯温水
  • 2汤匙油
  • 少许盐
  • (一些干草药,如百里香或牛至)
  • 在馅料上加一点油和一些番茄酱在披萨上


将烤箱预热至250°C。在一个更大的碗中将面粉与盐和草药混合。加油并用手指将其与面粉混合。加入半杯温水,混合,再加入剩余的一半,并用手混合,直到得到面团。当面团球不再粘在手指上时,将其放在保鲜膜中,静置10分钟。同时,您可以准备自己喜欢的浇头。

现在将面团球放在面粉表面上, 将面团分成两半。将一个球滚动到更大的一圈,然后小心地将其放在覆盖有蜡纸的烤盘上。现在在面团上撒些油(有助于使番茄酱不渗入地壳),然后加入一些番茄酱。现在添加您最喜欢的浇头,然后将比萨饼在250°C的烤箱中烘烤10分钟。对另一个面团球重复相同的步骤。
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