当我在睡觉前在床上看书时突然想到这道菜的主意，突然变得非常饥饿。我对自己发誓-明天我要用全麦面食和烧烤酱中的烟熏烤蔬菜做午餐。结果真的很好吃。您也可以搭配土豆，大米， 例如荞麦或大麦。



蔬菜：

• 3个大胡萝卜
• 1个更大的甜菜
• 1个中号萝卜
• 3-4汤匙油
• 盐和胡椒粉调味

酱：

• 0.5升番茄汁
• 3瓣大蒜
• 3汤匙优质烟熏素食烧烤酱
• 盐和胡椒粉调味
• 1汤匙未精制糖
• 2茶匙干莳萝
• 2茶匙香醋

将烤箱预热至200°C。去皮并洗净蔬菜，切成小方块。将它们与油，盐和胡椒粉放入烤盘中。用手混合均匀。烘烤直到蔬菜几乎准备就绪。制作酱汁：将番茄汁与蒜泥，烧烤酱，盐，胡椒粉，糖，莳萝干和香醋混合。将酱汁倒在蔬菜上。用箔纸覆盖（非强制性），并在200°C下烘烤15分钟。