2012年12月13日

土豆泥豌豆和炸洋葱的船


这是一种非常美味又便宜的菜。我和妈妈在几秒钟内吞噬了它们,甚至舔了舔我们的手指。食用它们的最佳方法是稍稍冷却后,用干净的小手把它们吃掉。它们也是零食桌上的完美佳肴,因为即使是乳清也很冷,它们是如此的好。您可以尝试不同的馅料,例如甜菜馅料,豆类,小扁豆或胡萝卜馅料。尝试不同的颜色和口味。 这也是一种非常丰富的食物。只需要大约2-3个土豆一半就可以使我尖叫的肚子饱满。

当我寻找土豆馅的食谱时,几乎总是将它们煮熟。我不喜欢这个主意,因为我确定味道会受到影响。因此,我只是将半生土豆预烤了。结果就是我想要的方式-多汁且非常美味。

PS!我还尝试了甜菜馅,非常好吃。然后我炸了剩下的sc浆,所以我立刻得到了两道菜:)



约14艘土豆船

  • 7个土豆
  • 2-3茶匙烧烤香料(含盐)
  • 少许盐
  • 400克冷冻豌豆
  • 2个洋葱
  • 2把大蒜手套
  • 一点黑胡椒
  • 200毫升水
  • 1茶匙蔬菜汤粉或一些盐调味
  • 1茶匙酱油
  • 1茶匙香醋
  • 新鲜的莳萝
  • (大豆蛋黄酱或纯素食牧场调味料即可食用)

将烤箱加热到200°C。同时洗净并去皮,切成两半(纵向),然后 小心地sc出果肉,使贝壳完好无损(我用了一把小刀)。您可以将剩余的果肉用于其他菜肴,或像我一样炸熟。将一半的马铃薯放在烤盘上,向每个马铃薯中加入一点油,烧烤香料和盐,然后将其擦拭。在200摄氏度的温度下将马铃薯烘烤35分钟。

在此期间,您可以将豌豆泥和炸洋葱一起准备。加热锅,倒入3-4汤匙油。加入切碎的洋葱,炸至略呈金黄色。加入切碎的大蒜,搅拌,然后加入冷冻豌豆。倒入200毫升水,加入蔬菜汤粉和胡椒粉。搅拌,使其在高温下沸腾10分钟。当豌豆变软时,将其倒入碗中,加入酱油和香醋,然后将它们捣碎在一起。

当土豆变软时,将其从烤箱中取出,在每半个土豆中加入1汤匙土豆泥,然后将小船放回烤箱10分钟。搭配新鲜莳萝和大豆蛋黄酱或纯素食牧场调味料一起食用。
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