2012年12月27日

烤箱烤甜菜和土豆腌制豆腐


这是一个很棒的菜。我已经做了好几次了,结果总是令人满意的。甜菜,酥脆多汁的豆腐和重土豆。对于寒冷的冬夜来说,这是一顿完美的饭菜,因为它还含有一些辣椒片。你会爱上它的:)



  • 8个土豆
  • 2个甜菜
  • 一小撮辣椒片
  • 2茶匙牛至
  • 盐调味
  • 250克硬豆腐
  • 300毫升番茄汁
  • 4瓣大蒜
  • 半个柠檬汁
  • 片柠檬
  • 胡椒粉适量
  • 2-3汤匙酱油
  • 3-4汤匙油




将烤箱预热至200°C。与此同时,去皮并洗净甜菜和土豆,然后切片。将它们与辣椒粉,盐,牛至和油一起放入烤盘中。用手将它们混合在一起,然后放入烤箱。

同时腌制豆腐:将豆腐切成小块,倒入番茄汁,再加入蒜末,柠檬汁,柠檬片,胡椒粉和酱油。混合。

当土豆变软时,将豆腐和腌料倒在土豆和甜菜上。将烤箱置于烧烤模式并烤约10-15分钟,直到豆腐酥脆。
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