2012年12月27日

咖喱鹰嘴豆和鳄梨沙拉配石榴


绝对是我们的 nr.1 最喜欢的沙拉。多年。在我的烹饪工作坊中也很喜欢。为什么 超好的 然后?因为它结合了丰富的蛋白质 鹰嘴豆,香辣 咖喱 粉状,奶油状 蛋黄酱天上 鳄梨 充满好脂肪,香脆多汁 石榴。如果您不想使用石榴,那么樱桃番茄也很完美!由于这种沙拉非常丰盛,因此非常适合 主菜。它已经准备好了 10-15 分钟!
服务6-8人

准备时间: 15分钟

配料:

·         2-3汤匙 oil
·         2 x 14盎司/ 2 x 400克鹰嘴豆罐头
·         2 Tbsp curry powder
·         3汤匙大豆 sauce
·         1½杯/ 400 g vegan 蛋黄酱
·         2-3成熟 avocados
·         1 ripe pomegranate
·         的头 卷心莴苣或大白菜(约1.5磅/ 700克)
·         几个 少数几个樱桃番茄
·         几个 少数几个新鲜罗勒




更新:您无需混合油炸鹰嘴豆,而只需混合所有成分(跳过油)即可立即食用。还是好吃! 

方向:


在锅中加热一些油。 加入沥干水和冲洗过的鹰嘴豆。煮2-3分钟。加入咖喱粉 还有酱油混合并煮几分钟。加入蛋黄酱煮一分钟。除去热量,让混合物冷却一点。
把鳄梨和切片 它。将石榴切成两半,小心地挤压并刮除 种子。将白菜切碎。混合鳄梨,石榴籽(留一些用于 装饰),生菜,切成两半的樱桃番茄和熟鹰嘴豆。如果需要,加一些酱油。用新鲜的罗勒叶装饰和 石榴种子。立即服务。

影片食谱:

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