2012年12月27日

大麦粥配炸洋葱


这是预算中的终极一餐。如果您的钱不多,那就可以挽救生命:)大麦真的很便宜,也很便宜。如果调味不好,它可能会很平淡,因此,我建议添加一些优质的香料和香草,也可以搭配一些酱油一起食用。炸洋葱是这道菜的完美伴侣。




  • 400克大麦米
  • 一撮胡椒
  • 2茶匙蔬菜汤粉或一些盐调味
  • 2茶匙烧烤香料(加盐)
  • 2大洋葱和少许盐
  • 3汤匙油

将大麦加入厚底锅中, 将足够的水倒在上面,这样大麦上方就会有几厘米的水。煮1-2小时。如果需要,加一些水。大麦变软时,加入胡椒粉,蔬菜粉和烧烤香料。搅拌煮沸几分钟。

大麦沸腾时,您可以炸洋葱:在热锅中加入油,加入切成薄片的洋葱和一些盐。煎至金黄色。与煮熟的大麦一起食用。
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